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“在列车上,你的口味与颜欢不尽相同,不如先在菜单上加一份烤鸡吧。我记得你对火候和香料有要求。”
“烤什么?”三月七挠了挠粉色的发丝,脸上露出困惑的表情。
“你再说一遍?”
“逆天。”万敌翻了个白眼,晃了晃手里的橘子袋:
“再不报菜单的话,我可就自由发挥了。”
“到时候端上桌什么奇怪的东西,可别怪我。”
“呃…甜甜花酿鸡?”三月七想了想,脱口而出。
她眼睛一亮,似乎打开了思路:
“再来点提瓦特煎蛋、野菇鸡肉串、杏仁豆腐、仙跳墙……”
她掰着手指头,开始报出一连串听起来就很二次元的菜名,语速越来越快。
“打住。”万敌抬手,果断打断了三月七的滔滔不绝。
他眉头微蹙,语气带着厨师对菜品的挑剔:
“除了这些…听起来就很‘童话’的小孩菜外,还有什么?”
“啊?这怎么就小孩菜啦!”
三月七忿忿不平,双手叉腰:
“杏仁豆腐很小孩吗?仙人都吃这个呢!”
“仙跳墙更厉害了,好多好多材料炖在一起,可补了!”她试图为自己喜欢的菜品正名。
“不如来一锅大杂烩吧?”白厄在一旁提议:
“奥赫玛多了千奇百怪的食材,或许能借此机会研发出融合各方特色的新菜品。”
“大杂烩吗?”万敌想了想,手指无意识地摩挲着下巴,露出些许为难的神色:
“用我认识的食材搭配倒没什么,但若涉及太多陌生、特性不明的食材……”
他作为厨师的严谨性让他有些犹豫:
“食材与食材之间必须要正确搭配,互相激发,才能让大杂烩变得好吃,相辅相成,而不是一锅乱炖,彼此冲突。”
“这个我有研究!”三月七立刻举手,像是课堂上抢答的学生:
“有句话叫,万物皆可涮!”
“我们可以弄个大火锅,一群人围在一起,然后把能找到的食材全都处理干净,分批扔进去!”
她越说越兴奋,手舞足蹈:
“只要锅底味道调得好,够香够浓郁,那放什么都好吃!涮什么都是美味!”她提出了一个简单粗暴但听起来很热闹的方案。
闻言,万敌眉头蹙得更紧,手指在下巴上摩挲的速度加快,显然在进行快速的评估。
“火锅……”他沉吟道,眼中闪过思索的光芒:
“倒也不是不行。火锅本身,确实是一种包容性极强的烹饪方式。”
他随即正色,语气变得严肃:
“但锅底是灵魂,决定了整场宴席的基调;食材是骨肉,新鲜与处理方式至关重要;蘸料是风采,能画龙点睛,也能拯救失误。三者缺一不可。”
他看向三月七,强调道:
“不是一锅沸水,随便丢点调料和菜进去乱炖,就能称之为火锅的。”
“这个简单!”三月七似乎早就想好了,扳着手指头开始数。