四合院:我有亿点点钱,很合理吧

第335章 竞争激烈(2/2)

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“你是这么把它做的这样软烂入味的呀。”

杨厂长很诧异排骨的样子,他非常喜欢吃排骨。在他的印象中炖到这样软烂入味儿至少要三个小时。

可是,他们给选手总体做菜的时间才两个小时。根本不可能有这种味道。

杨厂长的说法引起了其他评委的兴趣。他们迫不及待的吃起了排骨。

他们都诧异排骨的味道。其中陈大佑因为是专业的厨师。他更有见识一些。

他忍不住走到秦淮茹做菜的地方。直奔高压锅那里。

陈大佑拿起高压锅,仔细看了看,暗道,果然如此。

“我没有想到,第一次看见这种锅在专业的比赛中出力,会是在一个工厂的比赛,还是在业余组的选手手中。”

这个锅的造型很是特别。杨厂长早就想问了,但是又怕别人觉得自己没见识,所以才忍住没问。

这会儿陈大佑先开了头,他就顺势问了出来。

“这个锅怎么这个样子,它有什么特别的吗?”

“对呀, 是因为这个锅,排骨才这样软烂入味吗?”

其他的评委也对这个高压锅很是感兴趣。

陈大佑见大家都很有兴趣,就和他们简单的科普了一下。

这个锅叫高压锅。它可以快速烹饪食物,同时节省能源,使食物更快熟透,提高烹饪效率。

营养损失更少。由于高压锅可以迅速烹煮食物,有助于保留食物中的营养成分,减少营养流失。

具体是通过压力改变水的沸腾温度。让食物更快煮熟。

陈大佑这个时候侃侃而谈,听的大家一愣一愣的。

尤其是秦淮茹,这个锅是他带过来做菜的。本以为可以评静这个新颖的厨具。让评委们高看她一眼。

没想到,自己这是在关公面前耍大刀了。很多他都不知道知识,对方讲的头头是道。

她之前只是很奇怪。这个小锅子居然能让东西快速的煮熟。

经过陈大佑这样一科普,她才有一种恍然大悟的感觉。觉得自己有用的知识又增加了。

“陈大哥,你实在太厉害了。这样特别的东西,你都能知道原理。我实在太佩服你了。”

唐凌云崇拜的说着,他一向对有学问的人特别敬重。对方的知识储备量让他佩服。

“你太夸张了吧,其实这也算不了什么。你不要忘了,我可是专业的厨师。”

“这个东西我自然早就接触过了。只是让我没有想到的是。你们轧钢厂居然会有人用它来参加厨艺大赛。”

“要知道,这个东西还没有推广开来,用它,知道它的人还很少。大部分人都不知道它呢。”

陈大佑自己知道这个东西的时间也很短,他发现自己真是小瞧轧钢厂的人了。

杨厂长听着陈大佑的科普,对这个特别的锅子很感兴趣。

“这位选手,你方不方便告诉我,你是在哪里买的这个高压锅。我也想买一个。”

“哎,咱们现在适时当评委,你要有点儿评委的样子吧。”

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