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天亮后,简时已经起床,洗漱后,准备开始做早餐。
新的一天从美味开始,想让琮心在一天的开始,保持一个好的心情,简时打算做最拿手也比较简单的面条。
手脚麻利的把锅和锅铲清洗了一遍,从冰箱里拿出两个鸡蛋备用,想了想,又多加了一个鸡蛋。
琮心看着这么瘦,要多吃点,补充营养。
记得琮心好像不吃肥肉,就多拿了一点瘦肉吧,准备好调味料。
拿了一个煮肉汤,盖上盖子,拿起鸡蛋在桌沿敲破,打开鸡蛋,让蛋清和蛋黄流进锅中,蛋液鼓动,待一面煎的差不多了,用锅铲翻了个面,继续煎,两个面都煎得金黄金黄,用锅铲铲出,放入碗中。
其余两个鸡蛋也是如此。
从面袋里拿出一把面条,放入锅中,开火,在沸水鼓动下,面条渐渐软了身体,无力的随锅铲游动,捞出面条。
将大概两碗的肉汤量倒入碗中,多出的肉汤放入冰箱,软绵绵的面条重新放入肉汤的碗中。
差不多了,再在碗里放上煎好的鸡蛋,一个碗里放了一个,另一个碗里放了两个,端着两碗面上了饭桌。
然后两碗面条就做好了。
用简简单单的食材,做出了简简单单的美味。
总觉得好像忘了什么?
简时端详着面前的两碗面条,终于明白了,面前清汤寡水的面条看起来好…朴素啊!
最多只有煎鸡蛋增加了一点颜色。
要再做点菜,拿出来的肉还没动呢,简时给两碗面盖了个盖子。
回到厨房,利索的将一部分肉剁碎,油倒进锅中,将肉末也放入锅里,炒熟后,撒上一点盐,加了一点酱油,翻炒,肉末就染上诱人的色泽。
将火关掉,把这满满的一小碗肉端到桌子上。
剩下的肉切成了不大不小的肉块,简单的炒熟后,直接拨了一多半在两个蛋的碗里,剩下的一小半才倒入另一个碗中。
简时感受了下碗的温度,还有点烫,但是琮心起床后应该会刚刚好。
擦了擦手,将围裙脱下来,走到琮心房门前,敲了敲门。
“琮心,起来了吗?”也不知道琮心睡的好不好。
过了一会,里面才有声音传出来,“我马上起床!”
睡在别人家里,居然还比主人家起得晚,太…不像话了!
“要吃早餐了!”
“嗯!好!”
简时坐到餐桌前,等着琮心一起吃。
琮心起床快速的换好衣服,洗漱后,急忙忙的走到饭桌前。
“哇!这是你做的吗?看起来很好吃!”
琮心坐下来,拿过面前的碗,对简时笑着说,“辛苦你了,谢谢!”
任谁一大早起床,就能闻到食物的香味,还是有人精心为你准备的,心情都会很好。
“很好吃的样子,我开动了!”
面前的白瓷碗盛放着满满一碗面,汤上漂浮着点点肉沫,面条夹杂着肉块,还露出了煎鸡蛋的一角,肉汤的香味和面的香味糅杂在一起,勾的琮心想迫不及待的尝一口!
“快吃吧!”
简时也想知道味道怎么样,因为自己很少吃面条,几乎没怎么做过,但是觉得琮心应该比较喜欢吃中式早餐,又不会喜欢外面买的包子,但自己也没包过包子,所以试着做简单的面条。
琮心尝了一口面条,滑滑嫩嫩的,又很有劲道。
“嗯!很好吃!”
“那就多吃点吧!”简时随即也开始吃早餐了。
琮心吃着吃着,就发现了碗里居然有两个鸡蛋,偷偷看了简时碗里,只有一个鸡蛋,心里就有点酸酸涩涩的感觉,低着头笑了。
……