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城主孙有福与夫人坐在三楼最好的雅间“天香阁”内，由周艺亲自作陪。孙有福每尝一道菜，每饮一口酒，眼中的惊异便多一分。他见识广博，更能体会这酒菜的不凡——那菜肴中蕴含的极致鲜香，那酒液里温润经脉的效力，绝非凡俗之物。
“先生大才，真是……真是点石成金，化腐朽为神奇啊！”孙有福由衷感叹，“有此五味楼，化蛟城想不繁华都难了。”
孙小恬也对几道精致菜肴和甜品爱不释口，笑道：“周先生，日后我这馋虫若是时常叨扰，先生可莫要嫌弃。”
周艺淡笑回应：“孙小姐言重了，开门做生意，自是欢迎之至。”
楼下的窦毕六人更是忙得不亦乐乎，一边招呼各自相熟的客人，一边享受着周围源源不断的恭维和惊叹，心中那份得意与自豪简直无以复加。他们知道，这步棋，走得太对了！
开业当日，五味楼座无虚席，后来者甚至需排队等候。所有菜肴酒水被抢购一空，尤其是逍遥酒，原本准备的十大缸分装酒坛，不到傍晚便告罄，后续订单却已排到了数月之后。
五味楼，一炮而红！
其名声如同插上翅膀，迅速传遍化蛟城乃至周边地域。人们谈论的，不仅是那颠覆认知的美味，更有那位神秘莫测身兼守备将军、神医、酒楼东家数重身份的周先生。
而周艺在开业当日的喧嚣落定后，便再次回到了榆钱巷的宅院，偶尔前往军营处理必要军务，将酒楼的经营全权交给了掌柜和那六位热情高涨的股东。
他立于庭中，听着远处南大街隐约传来的，比往日更甚的喧嚣人声，目光平静如水。
五味楼开业翌日清晨，南大街的热闹尚未完全苏醒，但那诱人的食物香气已隐隐飘散，预示着新一轮的盛宴将至。而与五味楼仅数丈之遥的回春堂门前，此刻却聚集了另一批人。
一张墨迹初干的告示，端端正正地贴在回春堂紧闭的大门旁。
“兹因回春堂开业在即，现诚聘：
一、药童数名，需心思灵巧，识字懂礼，吃苦耐劳，品行端正。
二、懂医术者若干，需通晓药性，能辨常见病症，有仁心，经验不拘。
待遇面议。”
落款是“周艺”。
这告示一出，如同在化蛟城本就因五味楼而沸腾的油锅里，又溅入一滴清水，瞬间激起了新的、更为热烈的涟漪。
“周将军的医馆也要开张了！正在招人！”
“药童的要求可不低，竟要识字懂礼。”
“懂医术的也要？不知周神医是否会亲自传授医术？”
“若能进回春堂，岂不是近水楼台先得月？既能学本事，说不定还能请周神医亲自诊治……”
人群议论纷纷，有心动的少年郎，也有一些在城中药铺坐堂或游走行医却名声不显的郎中。
周艺救治城主千金一事，早已传遍全城，其医术被传得神乎其神。如今他亲自开设医馆，对于有志于医道或寻求机遇之人，无疑有着巨大的吸引力。
告示前，一个衣着简朴但浆洗得十分干净、面容略带菜色的少年，紧紧攥着衣角，眼神灼灼地盯着“药童”二字，嘴里无声地默念着告示上的要求。
另一个身着半旧青衫、背着药箱的中年人，则捻着胡须，目光在“懂医术者”和“经验不拘”几字间流转，脸上露出深思与权衡的神色。
消息很快也传到了窦毕、布考莆等人耳中。他们都心知肚明，这回春堂的意义，恐怕比五味楼更为深远。
周艺的宅院内，他悠闲品着清茶，听着两位掌柜汇报五味楼昨日的盛况、盈利以及门前依旧排起的长龙，还有回春堂告示引发的广泛反响。
“知道了。”周艺放下茶杯，语气平淡，“三日后，于回春堂进行甄选。你先负责初步筛选，将那些看起来还算踏实可靠的人带进来，我亲自面试。”
“是，东家。”回春堂掌柜躬身应道，语气恭敬。如今，他对这位年轻东家，已是心悦诚服。
