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这话问得玄。
在场的人,都屏住呼吸。
这已不是问菜,是在考量人。
何雨柱大方地迎着老首长的目光,没有丝毫躲闪。
他想了想,开口道:“首长,要说是什么心,其实也简单,就俩字,‘合适’。”
“合适?”
老首长眉峰一挑,来了兴趣。
“对,合适。”
何雨柱解释道:“每种食材都有自己的脾气,火候有自己的性格,而吃饭的人,更有自己的需求....”
“我一个做饭的,要做的就是把这三样撮合到一块儿,让它们彼此都舒坦,这就叫合适。”
他看一眼老首长,又瞥向旁边的陈将军,话说得更明白:“您老人家从南边来,戎马一生,身体是革命的本钱....”
“给您做的菜,得像个贴心晚辈,味道清淡,口感软糯,吃下去让肠胃舒坦,这是孝心。”
他转向陈将军,微微一笑:“这位将军一看就是豪爽性子,从北方战场下来,饭菜得像过命的兄弟,光吃精巧玩意儿,心里不痛快....”
“所以,得来道硬菜,味道要足、要霸道,让您吃得过瘾解馋,这是知心....”
“一桌饭,不能光顾着一个人口味,得让在座每个人都觉得被照顾到,心里舒坦了,这顿饭才算做到家,这,就是我做菜的心。”
一番话说完,满堂皆静。
李处长听得目瞪口呆。
他怎么也想不到,一个厨子能把做饭的道理,讲得跟做人的道理一样通透。
“啪!”
陈将军猛地一拍大腿,声响跟放炮似的,他指着何雨柱放声大笑:“好小子!你他娘的真是个人才!说得太对了!....”
“我老陈就好这口!你这葱烧海参,对我脾气!比我以前吃的强一百倍不止!你小子,是个知己!”
老首长也愣了愣。
随即,那张一向严肃的脸上,绽放出由衷的笑容。
他指着何雨柱对李处长说:“小李啊,你看看,你看看!这哪里是个厨子?这叫人才!”
老首长感慨道:“他懂菜,更懂人!他知道这顿饭,不是做给我一个人吃的,是做给一桌子人吃的....”
“这份通透,这份眼力,现在的年轻人里,可不多见啊。”
他转回头,望着何雨柱,眼神里满是欣赏:“小何同志,你很不错,有什么困难,或是有什么想法,都可以跟我说说。”
这是天大的机会。
只要何雨柱开口,无论是要职位,还是解决家里的什么困难.......
不过是老首长一句话的事。
李处长的心又提起来,紧张地盯着他。
何雨柱却站起身,冲老首长鞠了一躬:“谢谢首长抬爱,我没什么困难,也没别的想法,我就是个厨子,最大的心愿是让轧钢厂的工人同志们,天天吃上热乎可口的饭菜....”
“大家吃饱吃好,铆足劲生产,国家才能更富强,我的岗位在后厨,守好灶台,就是我最大的心愿。”
这番话,说得滴水不漏。
既表明心志,又捧轧钢厂和工人阶级,格局瞬间立起来。
“好!说得好!”
老首长重重点头,眼里满是赞许:“不忘本,有觉悟!这轧钢厂真是挖到宝了!”
他站起身,亲自给何雨柱倒杯茶水递过去:“今天我以茶代酒,敬你一杯,谢谢你这顿‘合适’的饭。”
何雨柱双手接过,一饮而尽。