四合院:开局欢送何大清与白寡妇

第16章 被人崇拜就是爽(1/2)

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面对马师傅的疑问,来之前何雨柱就已想好托辞。

人不可能毫无缘由地突然变厉害,除非有奇遇。

就像星爷电影里的睡梦罗汉拳那般。

“就…就是生病那几天,迷迷糊糊的,好像有人在梦里教我。”

何雨柱挠挠头,佯装出一副憨厚模样:“醒来后,就感觉自己好像会了很多东西。”

这话,估计也就鬼才会信。

可事实就明晃晃摆在眼前。

马温博紧盯着何雨柱,眼神里满是复杂。

他活了大半辈子,稀奇事儿见得多,但这种情况,还真是头一遭碰到。

沉默好一会儿,马温博突然开口:“柱子,你跟我来。”

他带着何雨柱来到自己专用的灶台前。

指着上面备好的一条活蹦乱跳的鲤鱼,以及几样配料。

说道:“做个糖醋鲤鱼,我瞧瞧。”

这既是考验。

也是给何雨柱一个展示的契机。

何雨柱二话不说,系上围裙,洗净双手,接着便开始刮鳞、去除腥线。

整套动作行云流水,没有丝毫多余。

随后开膛破肚。

在鱼身两面打上牡丹花刀。

那刀口深浅一致,间距均匀,看得马温博眼皮直跳。

紧接着是腌制、挂糊,然后下油锅。

“滋啦”一声,鲤鱼入锅。

热油瞬间翻滚,香气扑鼻而来。

何雨柱手持长勺,不停地将热油浇淋在鱼身上,确保鱼身受热均匀。

片刻后,油锅里的鲤鱼被炸得通体金黄,鱼头和鱼尾高高翘起,姿态昂扬。

仿佛下一秒,就要从盘中一跃而出。

随着糖醋芡汁“哗”地浇下,一股酸甜交织的浓郁香气,瞬间在整个后厨弥漫开来。

这香气融合果醋的清爽、焦糖的甜腻以及炸鱼的酥香。

瞬间勾起众人肚里的馋虫。

后厨里。

原本叮当作响的锅碗瓢盆声戛然而止。

所有人都停下手中的活计,目光齐刷刷地聚焦在,那盘色香味俱全的糖醋鲤鱼上。

各个眼神中,满是震惊与难以置信。

几个年轻学徒嘴巴张得老大,能塞进一个鸡蛋,手中的勺子掉落在地都浑然不觉。

就连跟马温博多年的几位师兄,也是一脸匪夷所思,彼此交换着惊疑的眼神。

这…这还是那个平日里笨手笨脚,连切菜都费劲的傻柱吗?

这手艺,这火候,这颠勺的架势…

哪像个学徒。

分明是浸淫厨艺几十年的老师傅才有的风范!

马温博站在一旁,表情从最初的审视,逐渐变为惊讶,最后满是欣赏与赞叹。

他全程观察下来,发现何雨柱神情专注,不慌不忙,仿佛是在自己领地巡视的君王。

此刻,马温博心里只有一个想法:

这小子,不是傻,而是块璞玉!

以前只是被石头包裹着,这场大病,震碎了那层外壳。

面对众人探寻的目光,何雨柱却像没事人一般,挠了挠后脑勺,露出一副憨厚中带点迷茫的表情。

其实,他心里早就乐开了花。

爽!

实在是太爽了!

这种被人崇拜、认可的感觉,他已经太久没有体会过。

几天前。

他还是21世纪,那个被生活压得喘不过气的失败者。

背负着一身债务,被老婆女儿当成提款机和出气筒,活得还不如一条狗。

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