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傻柱听后点点头,表示赞同。
当四合院大门快关门的时候,许大茂和娄小娥才骑着车回来了。今天许大茂很兴奋,终于在老丈人家出了头,一顿饭喝了不少酒,回到四合院后,许大茂的兴奋劲还没有消退,拉着娄小娥大战了一场。惹得后院好几个邻居,第二天起床都是熊猫眼。
傻柱今天上班,正好看见小库房有一条活蹦乱跳的大鲢鱼,傻柱想了一下,走到后厨,找到刘岚:“刘兰,你去问一下李主任,今天中午有没有时间?我想做一个新菜,让李主任试一试!”
刘岚睁大了眼睛,半天没有反应过来。她是知道傻柱瞧不上李怀德的,刘岚也是个直性子,开口就说:“傻柱,你吃错药了,今天怎么转性了?”
傻柱心里有些不爽,忍不住开口骂道:“还不快去,否则以后后厨的剩菜没有你的事!”
刘岚赶紧往外跑。
李怀德的办公室,现在已经在厂部大楼了,现在已经是轧钢厂的副厂长兼后勤主任。
见刘岚过来,李怀德心中有点纳闷,这大清早的过来干什么?
刘岚对李怀德说:“李厂长,傻柱问你今天中午有没有时间?他做了个新菜,想让你过去试试。”
李怀德笑道:“这小子转性了?”
刘岚摇摇头:“他突然来这么一手,我也不知道。”
李怀德想了一会儿说:“今天中午有时间,你让傻柱做四个人的菜,去仓库领材料,回来以后我签字就行了。”
接到刘岚的回复,傻柱开始忙活起来,无奈,现在物资匮乏,最后决定做,回锅肉,麻婆豆腐,木须肉,主菜就是何氏葱油鱼头。
想好了菜,傻柱就让马华拿着单子找食堂主任去领物资。
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李怀德对傻柱是属于又爱又恨那种,他知道傻柱的水平很高,一直想把傻柱收归麾下,这样就能在处理各个领导的关系中处于主动地位,奈何傻住不鸟他,这让他很无奈。今天傻柱突然转性子了,李怀德猜测傻柱可能有什么事要求着他,他也决定只要傻柱的要求不太过分,就尽量满足他。
中午吃饭的时候,李怀德就领着办公室王主任,聂副厂长,秘书小陈来到后厨小餐厅。
李怀德领着人绕到后厨小厨房,傻柱正在厨房忙活,见李怀德一行人过来,傻柱急忙停下手里的活,迎了上去。
李怀德说:“柱子,怎么今天有时间请我吃饭?”
傻柱说:“李厂长,我做了个新菜,您是吃家,我想请你试试,做个评价!”
李怀德对傻柱今天的表现很满意,从来没听见这小子叫自己李厂长。
李怀德点点头说:“行!柱子,做好菜就上吧!我品鉴品鉴!”
傻柱的菜上的很快,前三个菜很快就端上了桌,最后一个何氏葱油鱼头,傻柱亲自端了上来,放在李怀德面前。
李怀德打眼一看,一个白色的大圆盘中,一个硕大的鱼头被劈成两半,扣在圆盘上,打着漂亮的刀花,一层红油撒在鱼头上,油光铮亮,上面是蒜末,花椒,干辣椒,冲油,香气扑鼻,让人食欲大动。旁边还用萝卜雕刻着一只富贵竹,这个菜傻柱显然是用心了,他听取了贾东旭色泽寡淡的建议,用红油做了装饰。显然,这一招使这个菜增色不少。
李怀德眼前一亮,这个菜他还从来没见过,他拿起筷子夹起一块,放进嘴里,麻辣鲜香,口感层次分明,鱼肉蒸的也恰到好处。看来傻柱真是一个不可多得的人才。
李怀德不吝称赞:“柱子,你这个菜做的好,有国宴大师的水平了!”