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“‘术’是手段,‘法’是规矩,‘势’是人心……”
沈清韵捧着信,皱起眉。
这时周先生正好来上课,见她对着信发呆,便走过来:“大小姐在看什么?”
“先生,您看太子殿下说的‘法、术、势’,”沈清韵把信递过去,“他说我现在用的是‘术’,要立‘法’,积‘势’,才是长远之计。”
周先生看完信,笑着点头:“太子说得极是。你处置赵四,是用‘术’震慑;立采买规矩,是定‘法’;而你给伙计涨月钱,赏勤罚懒,便是在积‘势’。人心不是靠吓来的,是靠敬来的。”
沈清韵眼睛一亮:“先生是说,我只要把规矩立好,待人公正,大家自然会敬重我,不是怕我?”
“正是这个理。”周先生拿起她桌上的账册,“你看这月的账,‘杂项耗材’降了三成,伙计们的月钱涨了一成,铺子的利润反而高了,这就是‘法’和‘势’的用处。”
想通了这点,沈清韵心里的郁结顿时散了。第二日一早,她就带着锦书去了锦味斋。
刚进门,就看见赵掌柜正带着伙计们擦拭柜台,见她来,连忙迎上来:“大小姐,您来得正好!这是新拟的采买规矩,您过目。”
账册上写得清清楚楚:采买需两人同行,货比三家,价格记在小本子上,每日交账。沈清韵点头:
“赵伯伯做得好。对了,天热了,酸梅汤卖得怎么样?”
“火着呢!”胡师傅从后厨探出头,手里拿着个粗瓷碗,“大小姐您尝尝,我加了点甘草,更解暑。就是以前的粗瓷碗太沉,客人提着不方便。”
沈清韵接过碗,喝了一口,酸甜适中。
她看着碗想了想:“咱们做些小竹篮,把碗装进去,再配个木勺,客人提着也方便。
对了,给伙计们每人每天发一碗酸梅汤,算公中开销。”
“大小姐体恤!”赵掌柜连忙道谢,“自从您立了新规矩,伙计们干活都有劲了,小李还说,以后要好好干,争取涨工钱呢!”
正说着,一个穿青布衫的伙计跑进来:“掌柜的,大小姐,上次那个张府的管家来了,说要订五十碗酸梅汤,说是府里小姐们要去游湖。”
“这就安排!”赵掌柜立刻转身吩咐,脸上的笑容比以前真切多了。
沈清韵看着铺子里忙碌又有序的景象,心里踏实了不少。
她和锦书说:“你看,这样多好,大家都好好干活,没人偷懒耍滑。”
锦书笑着点头:“那是,小姐您又公正又体恤人,谁不乐意好好干?那些背后说闲话的婆子,都是羡慕嫉妒恨!”
而此刻的倚梅苑,王氏正把一个茶碗狠狠砸在地上。
春桃吓得连忙跪下:“姨娘,您别气坏了身子。”
“气?我能不气吗?”王氏胸口剧烈起伏,“沈清韵现在在府里名声越来越好,连铺子里的伙计都夸她!月儿呢?宫宴上出了丑,现在连门都不敢多出!”
春桃爬起来,低声道:“姨娘,下月就是护国侯府的花朝宴,京里的贵女都会去。
听说太子殿下也会去,这可是月小姐的机会。” 王
氏眼睛一亮:“花朝宴?你有什么主意?” 春桃凑到她耳边,低声说了几句。
王氏的脸色渐渐变得阴狠:“好!就这么办!沈清韵不是厉害吗?我倒要看看,她在花朝宴上,还能不能这么风光!”
夕阳西下,沈清韵坐着马车回府。
车窗外,石榴花红得似火,她手里拿着胡师傅刚做好的荷花酥,心里盘算着下一季的新点心。
她不知道,倚梅苑里,一个针对她的阴谋正在悄然酝酿。
府里的风,看似平静,实则早已起了微澜。而这场微澜,终将在即将到来的花朝宴上,掀起更大的风浪。