奋进的新农人

第143章(2/2)

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陈娟说:“协调好河两侧修桥临时占地的事情。”

“这个事情我来负责。”樊宜生说。

“辛苦主任了。”陈娟说。

总投资680万元永红村中桥动工兴建,200余名建设者艰苦奋战百日,至中秋节已完成工程的质量经检测,基础工程合格率100%,优良率86%以上;主桥合龙标高误差1毫米。为永久性钢筋混凝土拱桥。

元旦翠微河最下游永红村桥通车,防撞栏杆线型顺直,大面平整;两侧独立电源新能源路灯美丽节能,两边护以石栏,栏高80厘米。桥两头各有石狮1对,栩栩如生。引桥东西两端和两边梯级用花岗石雕刻各种飞禽走兽,奇花异草,大桥栏杆饰置各种图案,两边用大理石嵌刻有“永红村中桥“镀金大字屏额5块。中桥建筑精美,构造坚固,成为永红村的一个亮点。

秋冬枯水季,樊宜生带领村民们修筑河堤和山体易滑坡处,先后投资了数十万元,村民们夸赞村里领导班子有魄力,为村民们呕心沥血。

陈娟请人为永红村重新规划,在桥北头河边规划新村,计划3~5年完成搬迁。

春季到来,樊宜生带领村民们植树造林,将被山洪冲毁的地方,都做了“鱼鳞坑”补种果树或绿化树木,让点点绿色连成片,仿照陈家庄建设围栏养殖牛羊。

永红村一期养殖场建设面积约六公顷,主要是茅河东岸河滩非耕地,养殖了鲁西黄牛百多头,河滩羊五百多只。

鲁西黄牛是牛科牛属下的一种动物,体躯结构匀称,细致紧凑,为役肉兼用。公牛多为平角,母牛以龙门角为主。垂皮发达。公牛肩峰高而宽厚。胸深而宽,体躯明显地呈前高后低的前胜体型。母牛鬐甲低平,后躯发育较好,背腰短而平直,尻部稍倾斜。被毛从浅黄到棕红色,以黄色为最多,一般前躯毛色较后躯深,公牛毛色较母牛的深。多数牛的眼圈、口轮、腹下和四肢内侧毛色浅淡。俗称“三粉特征”。鲁西黄牛体驱高大,公牛体重可达800~1200千克,高度170~190厘米。

鲁西黄牛体最大的价值在于肉用,肌纤维间均匀沉积脂肪形成明显的大理石花纹,肉质刨面呈雪花状,红白相间,鲜亮美观,肉质松软、细腻,营养丰富,风味鲜美可口独具特色。

育肥成品牛体重≥550千克,屠宰率54%,胴体净肉率77.2%,高档肉占净肉重的13%,优质肉占到净肉重的52%。

2012年08月03日,中华人民共和国农业部正式批准对梁山县农村能源管理站申请的“鲁西黄牛”实施农产品地理标志登记保护。

滩羊,是偶蹄目牛科羊属哺乳动物。其体格中等,体质结实,耳有大、中、小三种。公羊有螺旋形大角,腰背平直,体躯窄长,尻斜,四肢端正;骨骼粗壮,结实,肌肉发育丰满;被毛,大多数头部为黑、褐花色,体躯白色,为混型毛,具有波浪状弯曲;其因原产于宁夏贺兰山南麓的滩地草原上故名。

滩羊的毛色洁白,纤维细长而均匀,富有光泽和弹性,可以纺织较细的制服呢和大衣呢,质量较好。还可制成提花毛毯,其光泽、弹性、手感、色泽以及波纹等方面均为其他羊毛所不及。滩羊肉质细嫩,脂肪分布均匀,无膻味。

成年滩羊体型中等,体格结实,全身结构协调。鼻梁稍隆起,耳有大、中、小三种,大耳、中耳较薄且半下垂,小耳厚且竖立。成年公羊平均约47千克,母羊平均约35千克,体长60~71厘米,体高58~68厘米。

雄性滩羊有螺旋型向外伸展的大角,雌性滩羊一般无角或有小角。滩羊背腰平直,胸较深,体躯较窄长,四肢端正,蹄质坚实。体躯毛色多为白色,头部和四蹄上部有黑色、黄色、褐色斑块,少数滩羊体躯和颈部有杂色。也有的个体为全身纯白或者纯黑色。被毛异质,属于半粗毛,细长且柔软,毛股较为明显,呈辫状。其尾根部宽大,尾尖细圆,有的尾尖呈“S”状,略微下垂。全尾呈长三角形,长度达到或者超过飞节,属于长脂尾。

滩羊性成熟早,四季发情,双羔率高,繁殖率高。雄性滩羊6~7月龄、雌性滩羊7~8月龄达到性成熟,每年的4~5月和9~11月是发情旺季,发情周期为18~21天,平均为 3周,发情持续期为一两天。配种期以春、秋两季为多,舍饲母羊全年配种。妊娠期 143~148天,产羔率平均为145%,饲养管理水平好时,可实现一年两产、两年三产、三年五产。

滩羊羔无论是胎儿期还是初生期,其被毛的生长速度都较其他品种的绵羊快。滩羊羔初生时从头到四肢再到尾都有较长的波浪形弯曲毛股,且较为结实,初生时毛股长约为 5.4厘米,随着长大以及绒毛增多,毛股渐渐变长变粗,花穗也更加美观和紧实。

当二毛期过去后,毛股增长,花穗开始松散,“二毛皮”(1月龄左右宰剥的毛皮)的优良特性消失。

滩羊是重要的经济物种,二毛皮是特有的皮裘制品,每年可剪两次毛,成年雄性滩羊一般每年剪毛量为2千克,成年雌性滩羊为1.7千克。

加工后的裘皮,头重根轻,皮板倒提时,毛穗自然下垂,与正提皮板时的毛穗顺序向下无异,毛束覆盖蓬松、灵活,组成自然图案、美观大方。滩羊皮鞣制工艺(二毛皮制作技艺),被列为中华人民共和国国家级非物质文化遗产。

二毛皮有两种优等花穗,是依据毛股粗细、弧度大小、弯曲形状、绒毛含量的不同来判定的。

第一种为串字花:毛股紧,根部柔软,可向四方弯倒;花穗清晰紧实,顶部略扁,不易松散或毡结;有5~7个弯曲数,弧度均匀,波浪形弯曲排在同一水平面上,像“串”字一样;还有少数小串字花是毛股较细,6~8个弯曲,弧度小。

第二种为软大花:毛股粗大,不是特别紧实,弯曲弧度较大,4~6个弯曲;花穗顶端为柱状,下部绒毛含量多,保暖性强。另外还有些花型由于花穗散乱、弯曲少、弧度不均匀、易毡结等缺点,品质不及前两者,例如:卧花、核桃花、笔筒花等。

滩羊的产肉性能也较好,尤其生产二毛皮时期的羔羊肉更受群众欢迎,在放牧育肥条件下,成年雄性滩羊屠宰率为45%,雌性为40%。二毛羔羊屠宰率为50%。

滩羊是我国特有的裘用地方绵羊品种,尤以生产二毛裘皮而著称。2000年被农业部列入国家二级保护品种,盐池县被确定为滩羊种质资源核心保护区。

养殖场里有村里勤快的薛瑞峰和樊青义二人管理,饲养班长是杨天华,看门的是李成林。

陈浩为建设鸡鸣山围场来到永红村,薛瑞峰在养殖场请陈浩喝酒,陈浩没有推辞,与众人在养殖场凉棚底下畅饮。

薛瑞峰说:“叔,你对我们村的恩情是天高地厚,我得敬你两杯。”

陈浩笑着说:“侄女婿敬叔丈这酒我一定喝,如果牵扯到别的,那么我得想一想,不然人家会说我欺世盗名,沽名钓誉了。”

樊青义说:“陈叔,既然您不图虚名,我们也不客气,论辈分您是我莉英妹子的叔公,自然也我的长辈,给长辈敬酒理所当然,我也敬您一杯。”

“好,我喝。”陈浩大笑说,“没觉着,我都混成长辈了,真是新符换旧桃,岁月不饶人啊。”

“叔,您现在正是运筹帷幄决胜千里的好年纪,要是当官也正是好时候。”樊青义说。

“我们开始下坡了,你们正是日当正午的好时候,莫负了青春好年华。”陈浩说。

“我们还青涩,您正当红。”薛瑞峰说。

“陈娟呢?”陈浩问薛瑞峰。

薛瑞峰说:“带人上山栽树浇树去了。”

“防泥石流和滑坡的图纸已经设计完,我也给带过来了,让陈娟接收图纸。”陈浩说。

“叔,我打电话给她。”薛瑞峰拿出手机说。

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