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“从头到尾都是你在说，我可没嫌弃过你一句。”陈志钺笑了笑，“如果我对你有意见，早就让你走了。我只是担心，你耐不住正经生意的慢钱。”
他瞥了一眼站在周大彬视线死角的阿鬼，招手示意他过来：“大彬口才不错，开业后，阿鬼你有空带带他，我打算让他当店长。”
“啊？”阿鬼一脸震惊，看向同样愣住的周大彬，“钺哥，您没开玩笑吧？这可是您第一家店，交给他管？”
“有什么不行？阿武得跟着我，你是信一的人，借几次还行，总不能一直占着你。这店开在长乐的地盘上，开业后少不了麻烦。有人来硬的，就让黄飞洪那胖子应付，他那体型，镇场子最合适；要是来文的，就得靠大彬这种江湖老手了。我看好他。”
听陈志钺这么一说，阿鬼也觉得周大彬或许能胜任。唯一让他担心的是，这家伙以前是个贼！万一将来手痒闹出丑事，大家脸上都不好看。毕竟，濑尿牛丸的利润，阿鬼心里有数。
周大彬最擅长的就是察言观色。察觉到阿鬼的目光带着迟疑，他也没急着表忠心。说实在的，他在偷儿圈混出名堂的时候，阿鬼还没加入龙城帮呢。
他挺直腰板，认真对陈志钺说道：“老板，我一定跟阿鬼好好学，替您管好这家店。”
“嗯，用心做。”陈志钺点点头，叫上正和黄飞洪闲聊的阿武，转身离开。
阿鬼拜入信一门下前，曾是怡和洋行的文员。要不是 得走投无路，他这种都市白领和周大彬这种偷儿根本不会有交集。再加上周大彬长相古怪，身高不到一米五，鸡胸驼背，手脚比例失调，在阿鬼眼里，钺哥选他当店长简直离谱。
“三天后开业，这两晚我可以抽两小时教你记账和管理。这是我住址，要来提前五分钟打电话。能学多少看你自己。喂，认真点！你自己丢脸无所谓，别连累钺哥。”阿鬼掏出一张写着电话号码的卡片，弯腰递给周大彬。
周大彬推回卡片：“不用了，我记住了。”
“记住了？”阿鬼有些意外。
周大彬盯着天花板，面无表情地读出卡片上的地址和电话。
阿鬼收起卡片转身离开："记性不错，不算什么本事。"
看着阿鬼跟着陈志钺走出门，周大彬轻哼一声。
这家50平的小店里，陈志钺叫周大彬到一旁说话时，其他三人都竖着耳朵听。
听说大彬周被钺哥看中要当店长，三人立刻围上来道贺。
黄飞洪心服口服，他知道自己更适合走武哥的路线。
做生意这种事，就算钺哥给他机会，他也干不了。
看完店面，陈志钺让阿鬼开车去太子道的满汉楼。
门口迎宾的阿水一见陈志钺又来了，赶紧去请欧兆丰。
"请我去剪彩？"欧兆丰看着墨迹未干的请帖，惊讶地问："阿钺，你前几天才在我这儿学做牛丸，说要推车在城寨摆摊，怎么发展这么快？"
"欧叔，别叫我陈生啦。
咱们叔侄关系，我身份证上写得清清楚楚。"陈志钺的笑容让老欧心里发毛："这年头闯荡，节奏得像写书一样快，不然就完蛋了！"
欧兆丰对陈志钺这种顺杆爬的本事已经见怪不怪。
想到卖牛丸是正经生意，这小子崛起的速度又超出预期。
真·潜力股！
老欧想了想点头答应："好，阿钺你亲自来请，这次我一定支持你。"
"太好了！"陈志钺拍手笑道："欧叔，我刚创业缺人手。
你们满汉楼人才济济，随便一个清洁阿姨都能独当一面......"
既然认了这个便宜侄子，老欧也不客气，掏出心脏药："阿钺，想借人就直说。
一回生二回熟，我有准备了。"
阿鬼赶紧给老欧添茶。
老欧算了一下，除了黄飞洪和周大彬，陈志钺的店至少还需要四个人。
欧兆丰爽快地答应下午亲自带人去旺角考察。
"欧叔，太感谢了。"
"都是自家人，别说客气话。"老欧摆手叫阿水准备八个菜，要设宴庆祝陈志钺开业。
陈志钺只带了一张请帖，不仅蹭到一顿大餐，还借到四个熟练工。
阿武只顾吃喝，但细心的阿鬼在心里重新评估了陈志钺。
满汉楼可是 有名的餐厅。
他曾在洋行做事，连外国人都常来光顾。
听闻老板欧兆丰还是港岛餐饮协会的理事！
坊间传言，陈记濑尿牛丸无人能仿，秘方便出自这位欧大厨之手。
对此，阿鬼原本半信半疑。
今日随钺哥走了一趟，他不仅信了，更是心服口服。
“钺哥，现在去哪儿？回城寨吗？”系好安全带，阿鬼转头问道。
陈志钺旋开钢笔，抽出一张空白请柬，笔走龙蛇：“不，去陆羽楼。”
陆羽楼？
那不是餐饮协会会长龙昆宝的地盘吗？
阿鬼嘴上应声，心里却再次被陈志钺的举动震住。
大佬，开间牛丸店罢了，搞开业剪彩已够夸张，现在请了满汉楼的欧兆丰还不够，连陆羽楼的龙昆宝也要请？
虽觉此行未必顺利，阿鬼仍稳稳将车驶至陆羽楼门前。
陆羽楼与陆羽茶楼仅一字之差，经营内容却天壤之别——前者是高端食府，后者是老式茶楼。
唯一的共同点，便是二者在港岛各自领域皆是顶尖。
