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“周姑娘，之前多次跟你二哥谈这个方子的事情，但是他都不卖，还说家里是你做主，你看二十五两银子咋样？"
周小蝶神色平静，淡定开口："我二哥说的是对的，我们方子不卖”。
朱和茂连忙招呼几人坐下，并斟上一壶上好的西湖龙井：“三位，我们坐下来慢慢谈”。
她品了一口茶，沁人心脾，茶香醇厚，“果然是好茶啊，朱掌柜有心了”！
他见周小蝶高兴立马问道：“周姑娘，你看方子的事情还有得商量吗？”
"你说个数？”赵柱见她没有回答便以为是对价钱不满意，直接问道。
朱和茂皱了皱眉:"周姑娘，二十七两银子不能再多了"。
周小蝶耐心解释道：“朱掌柜的，你为何执着买方子呢，你有没有算过这笔账，现在你买田螺一斤四十文，一转手就多卖二十文一斤，这种买卖那里去找，并不是我不想卖给你实在是这田螺的制作过程太麻烦了，先要将田螺清洗脏东西，放置一晚上才能将沙吐干净，反复清洗……，总之这件事十分的麻烦”。
他有些意想不到，没想到小小的田螺竟然投入如此多的人力物力，他叹了一口气道：“周姑娘不知道，源香酒楼也在卖这种田螺，我是担心你要是给他送货了，那我这清香楼的客人恐怕都被挖走了”。
这个时代没有合同这种东西，大部分都是口头契约，只有那种大商人才会用上契约文书，这种小生意确实没有保障。
周小蝶神色平静，淡然开口：“那么我们就签合同吧，我会保障你的权利，就算是给别人送货，也绝不会断你这边的田螺”。
几人瞪大了眼睛看了看她:“签合同”。
她解释道:"签契约文书"。
朱和茂没想到这小丫头居然还懂这些，除了身上的麻布衣裳以外，确实不像乡下的野丫头。
和多家商贩有生意往来，数额比这大的比比皆是，真没想到小小的一个田螺还签上了契约文书，不过也好，倒是不愁以后田螺没有稳定的供货渠道了。
“小二准备笔墨纸砚。”
朱和茂不愧是清香楼的掌柜的，不到一会功夫，纸张上强劲有力的字写明了文书内容。
她傻眼了，咋是繁体的一个都看不懂。
赵柱接过看了起来。
他小时候也去学堂读过几年书，最后因为实在是太调皮了被先生赶出来教室，但是普通的字还是认得几个。
他点了点头。
周小蝶这才按下了手印。
这桩事就这么定了下来。
