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这个不用担心，告诉大家这底汤只能在家放五天，过了时间底汤就坏了不能再吃了。在说一勺底汤最多能泡一根萝卜或者三片菜叶子。”
大郎说到：“可是要是有人专门来研究咱们的底汤，将咱的配方学了去在呢么办。”
“这就更不用担心了，这配方里有几十种材料，至少有五种以上的佐料在市场上是买不到的。大家尽管去模仿，但是超越不了。”
顾梨如此说，大家才放心。
二征捧过来一个包袱：“东家，这是这段时间店里开销剩下的银子，这是账本您过目。”二征将账本捧到顾梨面前，顾梨简单的看了一下账本，发现二征的账本记得不错。所有开销记得清晰。顾梨将账本与剩下的银两推到陈燕面前：“陈掌柜，店铺就交给你了。以后每隔十天我来收一次账。”
陈燕很感激顾梨：“东家你放心，我不会辜负您的。”
“对了，我订的衣服到了吗。”
“到了，我已经取回来了。”
“从明日起，你们到铺子之后，第一件事就是换工作服，咱们是做食物的，排在第一位的是卫生，然后才是味道。店铺打扫干净以后开始清点货物，每日辰时过半，准时开门做生意。巳时过半盘点铺子剩下的货物和对账。现在店里的货物还是比较少的，等日子长了，店里的货品种类多了，但账目不可乱。店里的伙计如果回家的脚程较远，后院有空出的房间，可以腾出一间来住下。”
“那太好了，这样我们就不用起个大早赶过来了。”二征和大郎对顾梨的这个决定很感激。
顾梨从身上的挎包里掏出账本问道：“陈掌柜，前些日子我送来多少坛泡包菜。”
“一百二十六坛。”陈燕很肯定的说出来。
“不错，看来你是亲自数过的，你做的很好。一坛有多少数量。”
“一坛子有两百份，一份是五片一份售价是六十文。”
“回答的不错。既然你已经点清楚库存，过来签字画押，以后我送一次货，你都要点清楚画押。明日咱们开张。”
顾梨从芜湖城回到空间没有直接回东院，而是在空间里挖树苗，这是顾梨给言子风做手术前培植的花椒树苗，这些花椒树苗都是给芜湖城外的大山村培育的，是顾梨用来发展自己事业的原材料。
经过空间十几日的生长，花椒树已经长得很大了，顾梨拿着工具，打算在空间里大干一场，蓝羽走过来说道：“主人，还是我来吧。你装车就行了。”
顾梨问道：“蓝羽，你不仅仅可以翻地，还可以挖吗。”
蓝羽自豪的说：“当然可以。”
蓝羽挖树苗，雪球赶着马车，顾梨在后面装车，配合的很默契，很快顾梨就装满一车，顾梨驾着马车出了空间来到大山村村口不远处，顾梨赶着马车进了村，王老汉见顾梨来了，迎上来说到：“公子，您过来了，这车上拉的是什么。”
顾梨笑着说：“这是要分给相亲们种的花椒树。咱们从山上往山下种。大家都帮忙往山上挑，暂时每块地里放上五十棵，种的的时候，在看情况。我还要回去拉苗。王老伯这里就交给你了。”
顾梨穿梭在空间与大山村来回多趟，终于将树苗运完了。大山村的村民也不错，很快就将树苗运上山。王老汉说道：“公子，地已经按照你的意思分好了，年龄大的，腿脚不好的都安排在山脚下，年轻力壮的都是抓阄的。大家也没有意见，就等您来了。”
“王老伯，可以啊，咱们大伙也很好，你们放心，抓到山顶的人家也不用担心，收成都能收下来，而且这一筐也不重，大家放心。大家分头去各自的地里挖坑，每隔一仗挖一个尺深的坑，坑底铺上一些草木灰，将树苗埋好久行了。大家看好了，我给乡亲们做个示范。”
大家都是庄家人，一看就明白了，纷纷回到自家的地理开始种树苗。
王老汉来到顾梨面前问道：“公子，这树苗这么小一点，什么时候才能有收成。”
