虾皮小说【m.xpxs.net】第一时间更新《听到心声后，全京城炸翻了》最新章节。
苏砚旭表面装作顺从，心里却盘算着等利用完沈慎，再找机会扳回一城。
沈慎呢，也并非等闲之辈，他心里跟明镜似的，清楚苏砚旭这小子肯定没安什么好心，不过他也有自己的打算，想着先利用完苏砚旭就将人抓起来严刑拷打。
等到交易那天，沈慎才发现他差点被苏砚旭坑了，要不是暗卫厉璟之及时赶到，怕是就要落入苏砚旭精心布置的陷阱之中。
自此苏砚旭的价值就是在诏狱吐露出前世的一切。
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“男的将这些牲畜宰杀后，分成一块一块的长条，切好后，倒入适量的葱姜水去腥，再加入精心调配的香料和调味料，像盐、花椒、八角、桂皮等，用手充分抓拌均匀，让每一块肉都裹满调料，然后放置一段时间，让肉充分吸收调料的味道。”
苏璟玥穿着围裙，忙碌在作坊之中，一边有条不紊地指挥着农户们，一边自己也不停手，熟练地处理着各种食材。
她动作麻利地将宰杀后的肉块拿起来，仔细检查了一番，满意地点点头，随后又拿起一旁的刀具，开始将一些配菜切成大小均匀的块状。
她切菜的手法十分娴熟，刀起刀落间，配菜便整齐地码放在了盆里。
“小姐，那这肉酱是怎么弄的？我们第一次接触，还不会。”憨厚老实的农户，擦了擦额头的汗水，满脸期待地望着苏璟玥问道。
苏璟玥停下手中切菜的动作，微笑着耐心解释“这肉酱啊，先把之前处理好的肉块剁成细腻的肉末，尽量剁得碎一些，这样口感才好。然后起锅烧油，等油热了，把切好的葱姜蒜末倒进去爆香，等飘出香味后，再将剁好的肉末倒进锅里翻炒。
炒至肉末变色，加入适量的豆瓣酱，继续翻炒均匀，让每一粒肉末都裹上豆瓣酱的色泽和味道。接着，根据个人口味加入适量的糖、醋、生抽等调料，再添上一些水，小火慢慢熬煮一会儿，让肉酱更加入味，熬到汤汁浓稠就大功告成啦。”
农户们听得认真，纷纷点头，随后又按照苏璟玥所讲开始尝试制作肉酱。
瓜皮：【玥玥，你忘了。这里没有豆瓣酱只有黄豆酱！】
苏璟玥微微一愣，随即反应过来，笑着说道“哎呀，是我疏忽了，既然没有豆瓣酱，那用黄豆酱也是可以的。黄豆酱本身也有独特的酱香，做出来的肉酱味道也不会差。
把刚才放豆瓣酱那一步换成放黄豆酱，其他步骤和调料都不变，继续翻炒均匀，让肉末裹上黄豆酱的风味，后面熬煮的步骤也照旧，这样也能做出美味的肉酱来。”
农户们听了，又重新调整制作方法，继续忙活起来。
【哎，真废盐，也不想知道哪里有盐矿，这样就可以自己提取食用盐了。】苏璟玥看着眼前密密麻麻腌制好的肉条，原本精致的面容，此刻略显得疲惫，她轻轻揉了揉太阳穴，试图驱散些许困意。
突然，一个念头闪过脑海，【对啊，为何不自己寻找盐矿呢？这样不仅能解决食用盐的问题，说不定还能发现其他有用的资源。】
苏璟玥的眼睛亮了起来，仿佛找到了新的方向。
【瓜皮，你留意一下哪里有无主的盐矿。】
瓜皮：【好的，玥玥。】
“腌制个十天半个月就可以烟熏了，用备好的果木或者松枝作为燃料，经过几天几夜的慢熏，肉条便会逐渐吸收烟熏的独特香气，变得色泽诱人、香味浓郁，到时候又能有一批美味的肉制品出炉啦。”苏璟玥细心的交代农户们。
就在这时，有农户来报，第一锅肉酱已经出炉了，那浓郁醇厚的香味瞬间在空气中弥漫开来，引得周围众人纷纷侧目。
苏璟玥眼睛一亮，连忙快步走向灶台，只见那锅中红亮的肉酱咕嘟咕嘟地冒着泡，色泽鲜亮，让人一看就食欲大增。
她拿起勺子轻轻舀起一点尝了尝，满意地点点头，“嗯，味道正好，这肉酱用来拌饭或者夹在馒头里，绝对是美味。”
农户们听了，也都露出欣喜的笑容，纷纷称赞苏璟玥的手艺高超。
“我让你们蒸的馒头，好了没？”苏璟玥转头询问一旁忙碌的农户。
农户赶忙应道“好了好了，刚出锅，还冒着热气呢。”
说着便从蒸笼里拿出几个白白胖胖的馒头。苏璟玥接过，将刚熬好的肉酱夹进馒头里，递给身旁的农户，“大家尝尝这肉酱馒头，看看味道怎么样。”
农户们接过，咬上一口，纷纷竖起大拇指，“小姐，这味道太赞了，香得很呐。”
“好吃就多吃点，管够。”苏璟玥笑着说道。
一时间，整个庄子上的人都沉浸在这热闹又温馨的氛围里。
大家围坐在一起，吃着美味的肉酱馒头，欢声笑语回荡在庄子的各个角落。
【突然想吃面包了。】苏璟玥大口大口吃着蘸着肉酱的馒头，她吃得满足，脑海中却不由自主地浮现出现代面包那松软香甜的模样，那金黄的外皮，绵软的内心，还有各种口味可以选择，草莓味、巧克力味、奶油味……想着想着，她不禁咂吧咂吧嘴，要是现在能吃上一口面包就好了，可惜这古代哪有面包啊，而系统商城....，不提也罢。
瓜皮：【这还不简单，弄个简易烤炉，不就能吃到了。】
正在吃馒头的众人听着苏璟玥的描述，不自觉的咽了咽口水，脑海中的想象出面包那诱人的模样，顿时觉得这馒头也不香了。
苏璟玥：【这想法不错，但是要长时间高温烘烤，怕是得将水泥个砖给弄出来，你看他们烧制玻璃的那窑几天就坏掉一个，看来还是应该把水泥和砖给弄出来，我还想着住大平房呢。】
众人：水泥是啥？砖又是啥？不过听到烧制玻璃的窑，就想到那是能耐住高温的，要是真能弄出来，说不定不仅能实现做面包的想法，还能改善烧制玻璃的环境呢，只是这水泥和砖到底该怎么弄出来，大家都很陌生，只能眼巴巴的看着苏璟玥。
