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老张家四代人,女娃少,就稀罕女娃子,也愿意教她们读书识字。
奶奶洗了一把小葱,刚从地里拔的小葱看起来就鲜嫩可口,再蘸上自家做的大酱,那滋味美得很。
二婶坐在灶前烧着火,大锅里蒸的馒头,锅里还飘出一阵鱼干的香味。
仔细闻了一下,张物石扭头问道:“奶奶,锅里蒸的鱼干啊?”
奶奶把洗好的小葱放在桌子上,笑着说道:“你这鼻子真灵,锅里蒸的鱼干,一会儿炒个豆角,还有个萝卜干炖兔肉。”
在农村,夏秋时吃晚饭,一般在院子里吃。
一是因为院里比较凉快,二是因为屋外比屋里亮堂,不用点灯。
吃晚饭时太阳即将落山,在院子里,可以借夕阳最后的一抹余晖。
“奶,我明天去收鱼笼,鱼要是多的话,咱们再晒一些鱼干。”
张物石挺喜欢吃蒸鱼干的。
咸鱼容易制作,清理好鱼鳃鱼鳞和内脏,洗净控干水分,把香料和盐一起炒干,再用盐把鱼腌起来。
腌两天把鱼拿出来,用麻绳把腌好的鱼串起来,挂在阴凉通风处风干。
想吃鱼的时候,拿出两条洗净,加上姜片小葱和香菜,再加点酱油,上锅一蒸,那是相当好吃。
等腌制风干的鱼流油了,这时候的鱼干才是真的香。
“行,去吧,你从小做事就有主意,我也放心你。”
讲到这里,奶奶语气一变,开始八卦起来:“就前些日子,石镇南边有个村子,他们村南面那条河里淹死了个孩子,哎呦妈呀,老可怜了。”
二婶一听这个,就来了精神:“可不是嘛,那孩子八九岁了,跟小麦子一样大的娃。”
“是啊是啊,我听人家说了,他娘眼睛都快哭瞎了。”
“啧啧,可怜。”
“石头,你可得管着点你弟弟,别让他跑去河边玩水。”
张物石安慰道:“婶,你就放心吧,小麦子很懂事。”
张家人多饭量也多,厨房建俩个灶台,大锅可以做饭和烧水,小锅用来炒菜。
这时,一个样貌清秀,手里拖着一根竹棍的孩子跑进院子,嘴里喊到:“奶奶我下学回来了,好饿啊。”
“再炒个菜就吃饭,麦子你去洗洗脸,看你这满头的汗。”
奶奶一听小孙子饿了,赶紧吩咐起来:“石头,去前面喊你爷爷他们吃饭。”
“好嘞,我这就去。”
张物石刚准备去叫人,便见爷爷他们进了院子。
“爷爷,饭做好了,准备吃饭吧。”
“好,都洗手,准备吃饭。”
众人打水洗手,不一会儿功夫,饭桌四周就坐满了人。
晚饭主食是蒸的杂面馒头,用石磨磨的麦子粉呈淡黄色,掺上别的种类的杂粮,蒸好的杂面馒头颜色淡黄。
一盆萝卜干炖兔肉,一盘蒸鱼干,一盘炒豆角,一盘拌黄瓜,还有一碗自家做的黄豆酱,再加一把小葱。
在这个年代,这样的饭食,在普通人家算是一等一的好了,就算是城里人,不年不节的都吃不到。
老张家没有食不言寝不语的规矩,张老爷子先给自己来了一口小葱蘸酱,吃了一口馒头垫了一下,就开始说话了:“麦子多吃点肉,看你瘦的,你大哥二哥小时候可比你壮多了。”
小麦子抬头看一眼桌子四周老张家的男丁,爷爷,他大爷和他爹都是身形魁梧的壮汉。
再看看自己大哥二哥,同样壮硕的像俩熊,再想想老张家其他叔伯和哥哥,这一比较,他就觉得自己确实跟个小羊羔似的。
“哈哈,小麦子那是被聪明压的,四太爷说小麦子悟性好,以后可以去镇上读书。”
张物石看着跟个小羊羔似的三弟,安慰道:“麦子,我和你大哥不愿读书,当年学完了字就在家里干活,那身体都是练出来的,肯定是比较壮啊。你只要能读书学习好,以后肯定会有出息。”
张老爷子夹了一筷子鱼干嚼了嚼,笑着说道:“我倒是希望咱们家能出个念书的,以前比较乱,咱们躲起来过日子,会写个字认个字就行。
现在日子就要太平了,读书就很有用,等读出来了,找的活计也累不着你,当然了,最好是能当个小官。”
俗话说的好,当官当官不愁吃穿,随便当个小官,这辈子都不愁吃穿。
就不说当什么大官了,要是学的好,能进城当个城里人,那也不用下力气种地了。
原本没啥想法的奶奶听到这儿,顿时眼睛发亮,脸上堆满了笑容,给小麦子夹了一块兔子腿肉,说道:“麦子,多吃肉补一补,对了石头,以前你四太爷怎么说麦子的来着,你再仔细说说。”
张物石想了想,说道:“上次去四太爷家玩,四太爷说麦子聪明学字快,在咱们老张家这群孩子里,麦子算最有天赋的。”
听到这儿,奶奶眼睛就更亮了,赶紧嘱咐老伴道:“老头子,哪天你去四叔家问问,要是真这样,咱们就让麦子去镇上读书。”
跟自家魁梧的男丁比,那瘦弱一点点的体型,越看越像个小秀才。
吃完饭,天也渐渐黑了起来。
收拾好桌子,一大家子也不着急回屋,把凉席和躺椅搬到院子,一群人便在院子乘凉。
点上几撮晒干的艾草驱蚊驱虫,躺在凉席上,聊着家长里短,又是惬意的一天。
张物石喝了两大茶缸水,在凉席上躺了一会儿,就起身回了屋子。
小麦子一看二哥要回屋,赶紧从凉席上爬起来跟上。
现在俩人住一个屋,他要趁二哥睡觉之前,再听一段故事。
“二哥二哥,你一会儿给我讲故事吧,上次的故事还没听完呢。”
小麦子进屋,赶紧脱鞋爬上炕,希冀的说道:“那个孙悟空被压在五指山下,后来怎么样了,他会不会被压死啊。”
张物石上炕,脱了衣服躺了下来,拽过一个毯子盖在弟弟肚子上:“闭上眼睛,我给你讲一段故事,咱们就睡觉。”
“孙悟空被压在了五指山下肯定没有死,孙悟空可是铜头铁骨力大无穷,神刀神斧都砍不动他。上次不是讲了他被玉帝抓住了,想要让天兵天将砍死他嘛,结果他的身体实在太硬,那些神兵利器完全砍不动他。”
张物石给弟弟讲的故事,情节是按照他上一世的动画片的情节来讲的。
可能跟原着不符,但是吸引小孩的注意力那是一等一的,五行山也被他改为五指山,毕竟给小孩讲五个手指头的山,更有吸引力。
“孙悟空被压在了五指山下五百年...”
“二哥,那他吃什么啊?”
“孙悟空都成神仙了,不需要吃东西。”
“神仙不吃东西吗,那他们怎么开蟠桃会吃桃子还要喝酒?”
“那是因为啊,蟠桃三千年开花,三千年结果,三千年成熟,肯定很好吃的,谁不愿意吃啊?”
“二哥,我也想吃蟠桃。”
“你哥我也想吃!!你还听不听故事了!!”
……
……