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“卡萨布兰卡、马拉喀什、非斯的名额，三天就抢光了！”迈克尔说，“还有人打电话来，想加盟移动火锅车呢。”
史国栋笑了。他走到一家刚开业的加盟店门口，看着里面坐得满满当当的食客，看着他们脸上满足的笑容，心里忽然涌起一股暖流。
“迈克尔，你现在知道，为什么之前生意不好了吧？”他对着电话那头说。
“知道了知道了。”迈克尔连连点头，“我只想着照搬欧洲的模式，忘了摩洛哥的根。阿拉伯人的口味，得用阿拉伯人的方式来满足。”
“没错。”史国栋望着远处的清真寺尖顶，“做生意，不能只看地图上的线条，还要看土地上的人。”
一个月后，摩洛哥的160家川渝味道加盟店全部开业。一百辆移动火锅车，沿着1700公里的海岸线铺开，像一串红色的珍珠，点缀着大西洋的蔚蓝。
那天傍晚，史国栋和迈克尔坐在卡萨布兰卡的港口边，面前摆着一锅热气腾腾的火锅。海风吹过，带着椰枣和香料的甜香。远处的夕阳，把海面染成了一片金红，浪涛拍打着礁石，发出哗哗的声响。
“史总，这次拓展，真是太顺利了。”迈克尔喝了一口饮料，感慨道，“要是早听你的，也不会走那么多弯路。”
史国栋夹起一片羊肉，放进锅里涮了涮：“弯路也是路。重要的是，及时纠偏。”
正说着，旁边一桌的阿拉伯客人忽然鼓起掌来。一个胡子花白的老人举起酒杯，对着他们喊：“川渝味道，阿拉伯的味道！太好吃了！”
史国栋和迈克尔相视一笑，举起酒杯，回敬了过去。
夕阳渐渐落下，把两人的影子拉得很长很长。红色的火锅车旁，依旧人声鼎沸，香味飘向远方，飘向那片蔚蓝的大西洋，也飘向了摩洛哥的千家万户。
马拉喀什的夜市上，彩色的灯笼亮了起来，移动火锅车的炉火映着游客们的笑脸；非斯的古城里，诵经声和火锅的咕嘟声交织在一起，成了最动听的旋律。
丹吉尔的港口边，渔民们吃着火锅，聊着一天的渔获，笑声随着浪涛，飘向了远方。川渝味道，在摩洛哥的土地上，扎下了根。
卡萨布兰卡的落日把海面泼成了熔金，码头上的移动火锅车炊烟袅袅，和远处归港渔船的汽笛声缠在一起。
史国栋踩着礁石，望着满载而归的渔船，船舷上蹦跳的海鲈鱼、肥美的大龙虾，还有一网兜一网兜的青口贝，在余晖里闪着诱人的光。
“史总，这波渔获，够咱们店里卖三天了。”迈克尔跟在身后，手里攥着一份海鲜清单，“摩洛哥的渔民说，最近大西洋的鱼群特别活跃，一网下去全是好货。”
史国栋弯腰捡起一枚贝壳，指尖沾着微凉的海水：“迈克尔，你说，咱们要是把这些本地海鲜，做成专属的极品海鲜火锅，会怎么样？”
迈克尔眼睛一亮：“本地海鲜？可咱们之前主打鱼羊鲜啊。”
“鱼羊鲜是根，海鲜是魂。”史国栋拍了拍他的肩膀，“摩洛哥靠海吃海，这些海鲜刚捞上来就下锅，鲜味儿能甩冷冻货十条街。而且，咱们要把整个摩洛哥的优质海鲜包下来！”
这话一出，迈克尔惊得合不拢嘴：“包下来？这得多大的手笔？”
“你去跟渔民协会谈。”史国栋语气笃定，“签订长期供货协议，只要是咱们川渝味道需要的海鲜，优先供应，价格好说。但有一条，必须当天捕捞，当天送到店里，绝对不能过夜。”
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三天后，一份覆盖摩洛哥三大渔港的供货协议签了下来。川渝味道的后厨，从此多了一道独特的风景线——凌晨四点，渔船刚靠岸，最新鲜的海产就被装进保温箱，直奔各个门店和移动火锅车。
哈桑师傅带着团队，连夜研发极品海鲜火锅汤底。摒弃了复杂的香料，只用椰枣熬制的甜汤打底，加入少许藏红花提色，再撒上一把摩洛哥本地的百里香，汤底清亮，香气淡雅。
“海鲜讲究的是本味，不能用重料盖过。”哈桑师傅尝了一口汤底，满意点头，“海鲈鱼切片，涮三秒就熟；龙虾去壳，烫到变红就行；青口贝要连壳煮，鲜味儿才锁得住。”
极品海鲜火锅推出的那天，卡萨布兰卡总店的门口排起了长龙。不仅有本地的阿拉伯人、柏柏尔人，还有不少背着背包的欧洲游客——他们是听了朋友的推荐，专门从西班牙、葡萄牙跨过直布罗陀海峡来的。
“听说这里的海鲜火锅，用的是刚捞上来的鱼？”一个金发碧眼的法国姑娘操着生硬的法语问。
店员笑着点头，掀开锅盖：“您看，这海鲈鱼是今早五点刚从大西洋捞上来的，绝对新鲜。”
姑娘半信半疑地夹起一片鱼肉，放进锅里涮了三秒。鱼肉变白，带着淡淡的椰枣甜香，入口即化。
“太鲜了！”她眼睛瞪得溜圆，“比我在巴黎吃的海鲜大餐还要好吃！”
消息像潮水般传开。不仅是卡萨布兰卡，马拉喀什的夜市里，非斯的古城中，移动火锅车旁的游客越来越多。
他们有的是来摩洛哥旅游的，有的是专门冲着川渝味道的极品海鲜火锅来的。
丹吉尔港口的移动火锅车旁，一群意大利游客举着酒杯，对着大海欢呼。他们刚吃完一锅龙虾海鲜火锅，嘴里还回味着虾肉的弹嫩和汤底的清甜。
“这趟没白来！”一个胡子拉碴的意大利男人竖起大拇指，“回去我要告诉所有人，摩洛哥有最好吃的海鲜火锅！”
迈克尔拿着报表，一路小跑冲进史国栋的办公室，脸上的笑容藏都藏不住：“史总，火了！彻底火了！极品海鲜火锅的营业额，占了总营业额的一半！而且，周边欧洲国家的游客，占了客源的三成！”
史国栋正在看一张摩洛哥的地图，上面用红笔圈出了所有的渔港和门店。他抬起头，眼里闪着光：“这才刚开始。咱们要让川渝味道的海鲜火锅，成为摩洛哥的一张名片。”
傍晚的海风，裹着火锅的鲜香，吹过卡萨布兰卡的大街小巷。移动火锅车的炉火，映着食客们满足的笑脸。远处的大西洋，浪涛声声，像是在为这场味觉的盛宴鼓掌。
一家加盟店的门口，挂着一块新的招牌，上面用阿拉伯语和法语写着：“川渝味道——摩洛哥鲜，鲜遍欧洲。”
史国栋站在街头，看着络绎不绝的食客，心里涌起一股自豪。他知道，川渝味道在摩洛哥的故事，才刚刚翻开最精彩的一页。而那片蔚蓝的大西洋，会带着这份鲜香，飘向更远的地方。
