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“史总，监控被人为破坏了！”值班经理举着摔碎的硬盘，声音发颤，“凌晨三点到五点的记录全没了。”
与此同时，斯洛伐克分店的危机接踵而至。社交媒体上突然涌现大量差评，配图里火锅汤底漂浮着不明黑色絮状物，配文直指“东方料理暗藏健康隐患”。玛丽亚焦急的电话随即打来：“史，卫生部门突然来检查，说收到二十多起食物中毒投诉！”
史国栋的太阳穴突突直跳，他立即启动应急预案。让捷克团队联系专业检测机构，同时安排斯洛伐克分店暂时闭店自查。在布罗泽克的帮助下，他们调取了分店周边的公共监控，发现可疑货车曾在深夜停在两家店后门。
“这些手段太卑劣了。”布罗泽克看着监控截图，眉头拧成川字，“很明显是竞争对手所为，我听说‘银塔餐厅’最近一直在关注我们。”
史国栋握紧拳头：“光靠猜测没用，我们得找到确凿证据。”他决定兵分两路，自己留在斯洛伐克应对舆论危机，派得力助手去捷克追查冷藏柜被破坏的真相。
在斯洛伐克市政厅，史国栋面对卫生官员的质询，将食材采购记录、每日质检报告一一呈上：“我们所有原料都有溯源码，而且分店安装了智能温湿度监控系统，这些异常情况绝对不是我们的问题。”
这时，手机突然震动，助手在电话那头激动得声音发抖：“史总！我们在垃圾站找到了冷藏柜的控制芯片，上面有‘银塔餐厅’的维修标签！”
史国栋立刻将证据交给警方，同时在社交媒体发布视频声明。他手持检测报告，身后是重新开放的透明厨房：“某些同行想用下作手段抹黑我们，但事实胜于雄辩。今晚六点，所有分店免费试吃，我们欢迎大家监督！”
消息一出，网络风向瞬间逆转。当夜幕降临时，两国分店门口再次排起长队。布拉格分店的顾客好奇地围观自动夹菜筷工作，斯洛伐克分店则飘出改良版奶油蘑菇锅底的香气——这是玛丽亚根据当地口味研发的新配方。
庆功宴上，玛丽亚端来自制的草药茶：“史，你知道吗？斯洛伐克有句谚语，‘暴风雨过后的彩虹最绚丽’。”她指着窗外，霓虹灯牌上“川渝味道”四个汉字在雨幕中格外醒目。
布罗泽克举起酒杯，目光中带着赞许：“接下来有什么打算？匈牙利和奥地利的餐饮协会都在打听我们的合作模式。”
史国栋望向热闹的餐厅，一位捷克老人正用自动夹菜筷笨拙地夹起毛肚，旁边的孙子笑得前仰后合。他忽然想起初到中欧时那些冰冷的拒绝，此刻却觉得一切都值得：“先巩固这两个据点。我们要推出季节限定锅底，还要培训本地厨师，让火锅真正融入这里的饮食文化。”
窗外的雨渐渐停了，多瑙河的支流在夜色中静静流淌。史国栋知道，连接北欧与南欧的火锅版图，正在这波折与坚守中，一寸寸生长。
晨光刺破云层，史国栋站在布拉格分店的露台上，看着老城广场渐渐苏醒。手机屏幕不断闪烁，来自欧洲各地的合作邀约如雪花般涌来——维也纳市政厅邀请入驻美食节，布达佩斯商会承诺提供政策扶持，甚至连北欧的餐饮集团也发来视频会议请求。
"史总，斯洛伐克电视台要做专题报道！"助理举着平板冲进办公室，屏幕上是《舌尖上的布拉迪斯拉发》节目组的邀请函。玛丽亚的声音紧接着从电话里传来："孩子，旅游局把我们店列入'必打卡餐厅'了，今天预定直接爆满！"
庆祝晚宴定在斯洛伐克分店。水晶吊灯下，史国栋切开巨大的蜂蜜蛋糕，金色糖霜在灯光下折射出细碎的光芒。布罗泽克端着Slivovice烈酒走过来，酒杯相碰时发出清脆的声响："上个月财务报表出来了，两家店净利润突破百万欧元，这在中东欧餐饮界简直是奇迹。"
话音未落，餐厅突然响起掌声。史国栋转头，只见三十多位本地员工穿着印有"川渝味道·鱼羊鲜火锅"的中式唐装，推着装饰着红灯笼的餐车缓缓走来。为首的捷克厨师托马斯用不太流利的中文喊道："史，我们研发了新菜品——啤酒炖羊肉火锅！"
沸腾的锅底里，捷克皮尔森啤酒与四川豆瓣酱奇妙融合，蒸腾的热气中飘着香菜与莳萝的混合香气。斯洛伐克服务员安娜举起手机直播："家人们快看！我们的火锅被改良成中欧混血版本啦！"弹幕瞬间被"太酷了明天就去打卡"刷屏。
深夜打烊后，史国栋独自坐在多瑙河畔。河对岸的城堡亮起暖黄灯光，倒映在波光粼粼的水面上。手机弹出川中银行发来的贺电，附件里是为后续拓展准备的专项贷款方案。
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"在想什么？"玛丽亚披着披肩坐到他身边，保温杯里飘出肉桂与花椒混合的奇特香气，"我今天碰到个从慕尼黑来的游客，他说要在德国开我们的加盟店。"
史国栋接过杯子轻抿一口，熟悉的麻辣在舌尖炸开："还记得刚来时那些闭门羹吗？现在反而要担心扩张太快。"他展开平板电脑，上面是团队绘制的欧洲版图，捷克与斯洛伐克的位置闪烁着金色光点，如同一座桥梁。
"下一步，我们要在布拉迪斯拉发建立中央厨房，把火锅底料生产线搬到欧洲。"史国栋放大地图，手指划过匈牙利边境，"还要培养双语管理团队，让'川渝味道'真正扎根在这里。"
玛丽亚望着对岸城堡尖顶的星光，忽然笑了："你知道吗？在斯洛伐克语里，'沸腾'和'希望'的发音很像。或许这锅永不熄灭的火锅，真能煮出一片新天地。"
河风卷起衣角，史国栋望着手机里新弹出的米兰合作意向书，仿佛已经听见阿尔卑斯山下传来的火锅沸腾声。中欧版图上的金色光点，正在连成璀璨的星河。
半年后的深秋，布拉格老城广场的钟楼敲响九下，"川渝味道·鱼羊鲜火锅"第50家分店在烟火与欢呼声中开业。史国栋站在鎏金招牌下，看着捷克孩童踮脚触摸灯笼上的中文书法，老人们举着手机拍摄翻滚的红油汤底，空气中交织着花椒的辛香与当地香料的芬芳。
"史先生，十三道新菜全部售罄！"捷克主厨彼得满头大汗却神采飞扬，"维也纳客人说宫保鸡丁的甜辣口感，比他们的传统红椒鸡更惊艳！"玛丽亚拄着拐杖走来，鬓角白发间别着中国结，"布拉迪斯拉发那家店，今天有旅行团包车来吃，后厨临时加了三次食材！"
深夜的庆功宴上，电子屏滚动播放着分店数据：两国50家门店日均客流量突破两万，十三个菜系的中国菜中，麻婆豆腐、鱼香肉丝稳居畅销榜前三。布罗泽克举起盛满白酒的青瓷杯，眼神湿润："当年那个抱着企划书的年轻人，现在真的改变了中东欧的餐桌。"
当月光漫过多瑙河，史国栋打开笔记本，最新一页画着奥地利地图，维也纳金色大厅的位置被红笔重重圈起。手机震动，维也纳市长办公室发来邮件：诚邀"川渝味道·鱼羊鲜火锅"入驻美泉宫美食长廊，打造东方美食文化地标。
"要继续下去吗？"史国栋对着玻璃上自己的倒影轻笑。半年前那个在寒风中奔走的身影，此刻早已与中欧灯火融为一体。他拨通助理电话："联系阿尔卑斯山的牧场，我们需要能适应高山气候的肉羊品种。另外，让翻译团队加急整理维也纳餐饮法规......"
窗外，布拉格与布拉迪斯拉发的分店灯光连成璀璨星河，像一串等待燎原的火种。史国栋知道，下一站的维也纳，将是"川渝味道"征服欧洲的新起点——那锅沸腾的东方美味，正沿着多瑙河，向着更辽阔的大陆奔涌而去。
