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晚上，家家户户的餐桌上都多了一块金黄的南瓜。
二蛋捧着碗，呼噜呼噜地喝着，那声音响得像打雷一样。
小燕凑过来，神秘兮兮地压低声音说：“二哥，你听说了吗？95 号院好像也有人想学咱这南瓜的吃法，可听说他们院里头没人牵头，互相还不乐意搭伙呢，都吵吵好几回了。”
二蛋咽下嘴里的南瓜粥，嘿嘿一笑，满不在乎地说：“咱吃咱的，管他们干啥。让他们吵吵去吧。”
正说着呢，街道王主任就风风火火地找上了门。
他一进 97 号院的门，就扯着嗓子喊：“徐兰同志！徐兰同志在不在啊？有急事！”
徐兰听到声音，赶紧从屋里跑出来，手上还沾着面粉呢。
她一脸焦急地问：“主任，咋了？出啥事了？”王主任急得一头汗，说话都不利索了：“可不是出事了嘛！咱街道那个小醋厂，就是鼓楼东边那个，出大事了！”
原来那醋厂一口用了好些年的老发酵罐，不知怎么的，控温的设备坏了。那可是三千多斤正在发酵的醋醪，温度一失控，要么发不起来酸度不够，要么温度太高酸败了，这一大缸东西可就全废了！厂里老师傅急得团团转，也没辙。
“厂里求到街道了，说能不能找找懂技术的人给看看？这要是全糟蹋了，损失太大了！”王主任拍着大腿，“我这一下就想起你们家二蛋了！前阵子滤水、盘炕，不都他鼓捣的吗？快让他跟我去瞅瞅！”
徐兰一听，也急了，赶紧朝屋里喊：“二蛋！二蛋！快出来！跟王主任去醋厂！”
二蛋正给小燕修那只掉了一条腿的木头青蛙，闻声出来，听王主任噼里啪啦一说，也皱了眉。发酵罐控温？这玩意儿他可没弄过。
“二蛋，能行不？死马当活马医也行啊！”王主任眼巴巴看着他。
二蛋挠挠头：“我去看看，不敢打包票。”
醋厂里已经乱成一团。一个大肚子的瓦缸架在灶台上，底下小火闷着，可旁边的老师傅拿着手一摸缸壁，就直跺脚：“不行不行！这儿烫了！那儿又凉了！这破玩意彻底不灵了！”
那所谓的控温设备，就是个简单的双金属片温控器，连着个调节风门的把手，现在看来是里面的簧片或者触点坏了，时灵时不灵。
“有备用的吗？”二蛋问。
“哪有备用的！这老古董，配件都没处找去！”老师傅都快哭了，“这三千斤醪液，可都是粮食啊！”
二蛋围着那发酵罐转了两圈，又看了看那彻底罢工的温控器。时间不等人，重新做一个复杂的肯定来不及。
他眼珠子四下扫，猛地定格在墙角一堆杂物上——那里扔着个破闹钟，还有几根报废的体温计！
有了！
他一把抓过那个破闹钟，三下五除二拆开，取出里面那一套齿轮发条和闹铃敲锤的机构。又捡起一根体温计，小心地敲碎玻璃头，把里头的水银珠倒在一张厚纸上。
“师傅！找点黏土！再找个薄铁皮罐头盒！”二蛋一边忙活一边喊。
老师傅赶紧让人去找。二蛋把闹钟的齿轮组固定在一块小木板上，调整好齿轮比，让那闹铃敲锤的摆动速度变得很慢。然后，他把那点水银珠小心地灌进一个细玻璃管里（是从另一根破体温计里拆出来的），两头用火烧软封死，做成了一个简易的、会随着温度膨胀收缩的水银柱。
他用黏土把这小玻璃管固定在齿轮组的一个触发杆旁边。薄铁皮盒子来了，他把它剪成长条，一端固定在齿轮组上，另一端则伸向发酵罐的进风口风门。
