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陈大柱张了张嘴，还想再说什么，但看着林薇坚定的眼神，话到嘴边又咽了回去。他虽觉得妻子的想法太过惊人，却又隐隐觉得这话在理——总比眼睁睁看着别人抢了生意强。
事不宜迟！林薇立刻行动。她回屋舀了瓢井水，仔细洗漱了脸上的灰尘，换上了那件过年才舍得穿的青布褂子，又从床底下翻出个小巧的紫砂陶罐——这还是她穿越前带过来的旧物，一直没舍得用。她小心翼翼地从坛子里挑了几块色泽最红亮、香气最浓郁的腐乳，仔细装进陶罐里，用油纸封了口。
“你看好家，盯着点丫丫，别让她乱跑，等我回来。”她对陈大柱交代一句，又摸出怀里的两贯钱，留下五百文给陈大柱应急，其余的揣进怀里，然后拎着陶罐，再次风风火火地赶往镇上。
这一次，她的目标明确——青石镇最大、最气派的酒楼“望山楼”。这家酒楼专做达官贵人的生意，最看重“独家”二字，也最出得起价钱。
她没有走正门，正门进出的都是衣着光鲜的客人，她这打扮怕是连门童都拦着。绕到后巷，一股饭菜的香气扑面而来，几个厨子正忙着搬食材。林薇拉住一个路过的小伙计，塞给他两文钱，打听着找到了负责采买的周管事。
周管事约莫五十岁，留着山羊胡，手里拿着个账本，正对着一堆蔬菜挑挑拣拣，脸上满是不耐烦：“去去去，小娘子莫要耽误我做事，要买吃食去前门，后巷不做散客生意。”
“管事大人，我不是来买东西的，是来给您送生意的。”林薇不卑不亢地说着，顺势奉上了那罐腐乳，“您先尝尝这个，再听我说不迟。”
周管事本想挥手推开，但鼻尖萦绕的独特香气让他顿了顿。他狐疑地打开陶罐，一股醇厚的咸香夹杂着酒香立刻散了开来，几块腐乳色泽红亮，油光欲滴。他挑了一小块放进嘴里，先是咸鲜，再是回甘，最后还有一丝淡淡的酒香在舌尖萦绕，胃口瞬间被勾了起来。
“嗯？”周管事眼睛一亮，态度立刻变得认真起来，他放下账本，仔细打量着陶罐里的腐乳，“这东西倒是新奇，叫什么名字？味道不错。”
“回管事的，这叫腐乳，是我家独门手艺。”林薇趁热打铁道，“我今日来，是想把这方子卖给望山楼。”
“卖配方？”周管事眼中精光一闪，他做采买几十年，立刻意识到了这东西的潜力——望山楼缺的就是这种独特的佐餐小菜，若是推出，定能吸引不少食客。他摸着山羊胡，沉吟片刻：“小娘子，这东西虽新奇，但毕竟只是小菜，开个价吧。”
林薇深吸一口气，报出了一个她反复盘算过的价格：“十两银子。”
“十两？”周管事皱了下眉，摇头笑道，“小娘子，你这价开得未免太高了。便是上好的酱菜方子，也不过三四两银子。”
林薇并不意外，她早有准备，从容道：“管事大人明鉴。此物不仅味道独特，还能开胃健脾，不管是配酒还是下饭，都是佳品。望山楼若是推出，定能成独家特色，吸引那些爱尝鲜的贵客，这带来的利润，可比十两银子多得多。况且，若是被对街的‘醉仙居’先得了去……”她适时停住，眼神扫过对街的方向。
醉仙居是望山楼最大的竞争对手，两家向来明争暗斗。周管事果然神色一动，手指在账本上轻轻敲了敲：“八两。最多八两。你得现场教会后厨师傅，还得保证不再卖给青石镇第二家。”
“成交。”林薇没有犹豫，八两银子已经远超她的预期——这足够家里盖两间新瓦房，还能给丫丫请个郎中好好调理身体。
随后，林薇跟着周管事进了后厨，指定了一位手脚麻利的老师傅，从泡豆的水温、发酵的温度，到腌料里八角与桂皮的配比，一五一十地细细讲解。她怕老师傅记不住，还特意用木炭在纸上画了发酵的流程，连坛口要留多大缝隙都标注得清清楚楚。直到看着老师傅按照法子做出了第一批合格的半成品，腐乳的香气飘满后厨，周管事才彻底放心。
拿到那张沉甸甸的、盖着望山楼红印的买卖契约，还有那八两闪着银光的雪花银时，林薇的手微微有些发抖——这是她穿越以来，第一次拥有这么多钱。
这不是结束。这只是另一种开始。
她怀揣着巨款，走出望山楼的后门，夕阳的余晖洒在她身上，把影子拉得很长。
方子卖了，腐乳这条路，算是彻底断了。
但她心里却并无太多失落，反而有一种卸下包袱、轻装上阵的轻松感，还有更强烈的斗志在胸腔里翻涌。她摸了摸怀里的银子，指尖传来的冰凉触感让她无比踏实。
她抬头望向远处起伏的山峦，目光坚定。
天无绝人之路。腐乳没了，她还有现代带来的无数知识和想法——她记得村口的黏土黏性极好，或许能做陶器；后山的野果酸甜多汁，说不定能熬成果酱；就连地里的红薯，都能做出好几种花样。
下一步，该做什么呢？
