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“这就是我们酒楼的掌柜，姓方。”刚才那个伙计介绍道。
李岩定睛一看，只见眼前站着一位身材微胖、面容和善的中年人，身着一袭长衫，腰间系着一条黑色的腰带，显得颇为儒雅。
“方掌柜，你好！今日突然登门拜访，实在有些唐突，还望掌柜的海涵。”李岩拱手作揖，谦恭地说道。
方掌柜打量了一下李岩，见他年纪虽轻，但言谈举止间却透着一股沉稳和自信，心中不禁对他多了几分好感。
“无妨，不知这位小哥今日前来，所为何事啊？”方掌柜微笑着问道。
“是这样的，掌柜的，我们今天来，是想和您做一笔生意。”李岩连忙回答道。
“哦？什么生意？”方掌柜好奇地问道。
“我们有一批非常新鲜的鱼，想卖给贵酒楼。”李岩赶忙打开带来的大桶，桶里的鱼还在活蹦乱跳，显然是刚刚捕捞上来的。
方掌柜看着桶里的鱼，点了点头，说道：“嗯，这鱼看起来确实挺新鲜的。不过，我们酒楼之前也卖过鱼，但顾客的反响并不是很好，所以后来就没有再卖了。”
李岩听了，微微一笑，说道：“掌柜的，我理解您的顾虑。不过，我今天来，其实主要目的不是卖鱼，而是想跟您谈一笔合作。”
方掌柜闻言，不由得挑了挑眉，直直地看着李岩，似乎在等他继续说下去。
“掌柜的可否将厨房借给我用用，等尝过以后再做定夺。”李岩笑着询问道。
“你带他去，我在楼上等着你。”方掌柜说道。
“好。”
李岩跟着伙计来到厨房，他熟练地拿起一条鱼，三两下就处理干净。
接着，他开始施展厨艺，各种调料在他手中如同精灵般舞动，锅中的鱼很快散发出诱人的香气。
不一会儿，几盘色香味俱佳的鱼料理就做好了。李岩带着做好的菜上了楼，方掌柜正坐在那里等待。方掌柜看着眼前色泽诱人的鱼，有些狐疑地夹起一块放入口中。刚一咀嚼，他的眼睛瞬间瞪大，脸上露出惊喜的神情。
“这鱼……味道竟如此鲜美！口感嫩滑，滋味醇厚，与之前我们卖的鱼完全不可同日而语！”方掌柜忍不住称赞道。
李岩笑着说：“掌柜的，这就是我想和您合作的原因。我们的鱼新鲜，我又有独特的烹饪方法，一定能吸引更多顾客。”
“那你倒是说说看，究竟该如何合作呢？”方掌柜饶有兴致地看着李岩，似乎真的对他所说的合作方式产生了兴趣。
李岩微微一笑，不紧不慢地说道：“我可以免费将方子送给您，不过呢，您需要和我签订一份文书。在这份文书中，有一个重要的规定，那就是您店里所用的鱼，必须全部从我这里拿取。如果您违反了文书中的任何一条规定，那么您就需要赔偿我们五百两银子。”
方掌柜听完，不禁笑了起来：“哈哈，没想到你这小家伙，年纪虽小，心眼儿倒是不少啊！”
李岩也跟着笑了笑，回应道：“方掌柜，这其实对您并没有什么损失。只是为了确保我们之间的合作能够顺利进行，同时也是对双方的一种保障。”
方掌柜点了点头，表示理解。他想了想，又提出了一个问题：“嗯，我明白了。不过，我还有一点顾虑。如果你们那边没有及时供应鱼，那我们去其他地方购买鱼来卖，应该不会有什么问题吧？”
李岩胸有成竹地回答道：“当然没问题，方掌柜您放心。这一点我之前也考虑到了。所以，刚刚我所说的只是第一个合作方法。接下来，我还有第二个方法。”
方掌柜好奇地看着李岩，等着他继续说下去。
李岩清了清嗓子，接着说道：“第二个方法呢，就是您每月按照利润的二成分给我。同时，每三个月我会给您提供一张新的菜谱，这样可以保证您店里的客流量源源不断。而且，鱼由我们给你送，每斤鱼我只收取五文钱的费用。”
方掌柜摸着下巴，仔细权衡着。“这第二个方法听起来倒是不错，只是这利润分成……”他有些犹豫。李岩看出了他的顾虑，连忙说道：“方掌柜，您想想，有了我的菜谱和新鲜的鱼，您这酒楼的生意肯定会越来越好，利润也会水涨船高，二成的分成绝对不会让您吃亏。而且，每三个月一张新菜谱，能不断吸引新老顾客。”
方掌柜略微沉思了一下，然后继续追问道：“那么，你为什么会选中我们鲜味酒楼呢？”
他的目光紧盯着对方，似乎想要透过对方的眼睛看出一些端倪。
面对方掌柜的询问，李岩微微一笑，不紧不慢地回答道：“方掌柜您也应该清楚，我们手中可是握有底牌的，无论走到哪里，都能够混得风生水起。然而，经过一番了解之后，我们发现这鲜味酒楼在柯南国已经堪称酒楼界的翘楚了。既然如此，我们自然会优先考虑这样的大酒楼啦。”
他稍稍停顿了一下，接着说道：“当然，如果像这样的大酒楼瞧不起我们这些乡下人，那我们也不会强求，大不了再去找一家小一些的酒楼，虽然挣得少一些，但也能过得去。”
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方掌柜听后，哈哈大笑起来，他对方岩的坦率和实在感到十分满意。
“哈哈哈，小兄弟，你可真是个实在人啊！不过呢，你也知道我们这里是大酒楼，像这样的重大决定，我们自己可做不了主啊。”方掌柜解释道，“这样吧，小兄弟，你看三日后的集市怎么样？到时候我们东家小姐正好在县里巡查铺子，我可以向她详细说明一下你们的情况。”
李岩想了想，觉得这个提议还算合理，于是点头应道：“好的，那就这么说定了。那我们就不打扰您了，方掌柜。如果您这边有什么紧急情况，也可以直接到李家村来找我们。我们家就在村子的最末尾，靠着山最近的那一家。”
