五姓嫡脉:躺赢大唐

第313章 钓鱼不如放水(2/2)

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还有啊,不要放太多的调料,适量就好,然后放入蒸笼里,水开蒸半刻就好了。”

李俊边说边操作,青衣娘子也照做,此时此刻的青衣娘子开心坏了,她终于学会了一道菜。

“郎君,这样就可以了吗?我一下子就学会了。嘻嘻……等下我要多吃几个,嘻嘻……”

李俊丝毫不吝啬对青衣娘子的夸赞,给她坚起两个大拇指,崔氏见自己的两个心肝宝贝互动,也是看的乐不可支,满眼都是宠溺……

“今天我再做一道葱油煎肉,锅里倒入菜籽油,葱花和皮芽子(洋葱)丢里头,炸到燋黄捞开,然后放入腌制好的猪扒肉,煎制两面燋脆即可。

好了,这肉让它慢慢的煎,接下来我做一个白切五花肉。

先把五花肉放锅里蒸一刻半钟,筷子能轻易地穿过便是熟了。

咚咚……咚咚咚,最关键的来了,调灵魂蘸料。

葱蒜沫再加辣椒沫,蚝油,秋油,白糖,来点儿味精,香菜沫,倒入热油。

香味挠一下子就上来了,就这蘸料,就算是蘸鞋底子也好吃啊。”

李俊一边操作,嘴里的一套套小词也是没有断过,逗的众人哈哈大笑。

“今天的第三道菜,也十分的简单,和刚才的五花肉一样,把鸡肉放锅里蒸一刻半钟,切好装盘就行了,也用这个蘸料。”

李俊觉得时间还够,说完这道菜后,打算做碗汤。

“接下来做汤,锅里放油,打入四个鸡蛋,煎至两面金黄,用铲子捣成七八上十块,倒入开水,这样子汤就是奶白色的。

把切好的豆腐放进去,放入盐,味精,再把腌制好的肉片一块块的放入锅中,慢慢的滑散,放入葱花香菜沫,放一些枸杞,好了,装起来就噢啦。”

李俊弄好一碗汤,便在侍女的服侍下解去周裙,手套,另外几个侍女用热毛巾给他擦手。

李俊才坐下,族长小灶的人便流水一样的开始上菜。

今晚除了他刚刚弄的几样家常菜,剩下的就是大鱼大肉了。

孜然羊肉,墩子牛肉,肘子,烤鹿肉,熊掌,红烧鲤鱼,糖醋排骨,九转大肠;

扣肉,红烧肉,秘制鲫鱼汤,烤鸭,烧鹅,手把羊肉,羊肉汤,辣椒小鱼干,葱烧豆腐,

蛋肉卷,霸王别姬,葱香小酥肉,四喜丸子,莲藕排骨汤,李氏鹅王,牛肉脯,

辣椒炒回锅肉,蒜苗炒河虾,锅包肉,风味茄子,蒜蓉空心菜。

李俊看着满满的一桌子肉,觉得自己好腻,但是他不敢说,这个时候能像他这样吃的人并不多。

重要的是,他吃不完的菜,身边的人能分到,而且还是她们可以炫耀的事情。

李俊觉得多做一点也不错,起码等下分到的人多点,能分到的人不知道有多开心,她们没日没夜的照顾自己,能让她们开心一点没有什么坏处。

也许除了他,没有人会觉得吃肉会腻。

李俊觉得自己不能矫情,十多桌的人等着自己动筷子,于是他拿起筷子夹一块蒜蓉空心菜开吃。

而早已经偷偷咽口水的熊孩子们,见他动筷子了,便拿起筷子朝自己早已经看好的菜发起了进攻。

这些熊孩子们,有一个算一个,都是夹起各种肉,嗷呜一口下去,然后就把嘴巴塞的满满的,腮帮子一鼓一鼓的像只幸福的小仓鼠,眯起眼睛享受了起来……

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