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笑够了，林知意和栎儿回房把新衣裳换下。她终于得闲进厨房去查看一番，饶是她已经做好了心理准备，还是被厨房里的景象惊得目瞪口呆。首先映入眼帘的是堆成山的竹笋，估摸着得有一百来斤；然后是一背篓满满当当的鸡蛋，估计至少有两三百个之多；水桶里则是几条露出白肚皮的鱼；甚至地上还有五只只扑腾着翅膀的母鸡，它们的脚应该是被捆住了，所以任它们怎么费力扑腾，都没有挪动位置，只是不断煽动着的翅膀带起了一阵阵灰尘。
看着厨房里前堆积如山的食物，林知意短暂的欣喜过后只觉得头疼。数量实在是太多了，竹笋也就罢了，至少还可以晒干保存。比巴掌略大一点的鱼也可以尽快吃掉，可这几只母鸡和这么多的鸡蛋又该如何是好啊？
尤其是鸡蛋，现在已经是夏天了，天气只会一日比一日炎热，鸡蛋根本无法长时间存放，这可真是个让人头疼的大问题啊！
鸡是直接杀了吃肉还是养起来下蛋呢？
杀鸡的话，林知意不会也不敢，那就得请别人帮忙。没有冰箱，所以不可能一次性把五只鸡全杀掉，那就意味着必须杀一只吃一只，也就是说要请人帮五次忙。一想到同一件事要请别人帮那么多次忙，林知意就打消了杀鸡这个念头。把鸡养起来下蛋？可是养鸡的话，每天还不知道需要浪费多少粮食，本来林知意养活自己母子俩就已经够艰难的了，哪里还有多余的粮食来喂养这几只鸡呢？
林知意越想越愁眉不展，她求救似地转头看向王桂花，眼中流露出可怜巴巴的意味。她苦着脸说道：“娘，这些东西实在是太多了，只有我和栎儿两个人吃的话，吃到坏了也吃不完。要不这样，等会儿您回去的时候带上两只鸡和一篮子鸡蛋回去吧，带回去给孩子们补补身体 。”
然而，王桂花却连连摆手，她一脸坚决地拒绝道：“知意啊，这可使不得！我要是真把鸡和鸡蛋带回去，你爹肯定马上就会知道，他知道了又要叨叨我。再说了，我们家也养了好几只鸡，根本不缺鸡蛋哩！”
林知意扭头望向杨春兰，眼神中充满了期待，她轻声唤道：“春兰姐？”然而，杨春兰却避开了她的视线，只见杨春兰好似很忙的样子，左看右看，上看下看，但就是不看林知意。杨春兰解释道：“知意啊，这可使不得。要是让村里其他人知道了，那不得在背后戳我的脊梁骨啊。再说了，这是村里人的一片心意，你要是送人了不就是糟蹋了吗？”
面对杨春兰的拒绝，林知意也无可奈何，只得暂时放下这个念头。
看着林知意一脸愁苦的样子，王桂花拍拍林知意的手背，以示安慰。她道：“知意啊，鸡蛋和鸡还能往后放一放，但这些笋子可放不得，本来就是剥了壳的，再放下去要变老了。”
林知意的目光不由自主地看向剥了壳的笋山，村里人考虑得很周到，要是他们送来的是没有剥过壳的竹笋的话，光剥壳就是一个大工程了。而已经剥过壳的竹笋只需放入开水中焯一下，然后捞出来用清水浸泡，再将竹笋从中间撕开，均匀地摊在簸箕里，放在阳光下晾晒就行了。晒个两三天，笋干就制作好了，晒干的笋干可以保存一两年。等到以后要吃的时候，再提前拿出来用水泡发就可以了。
接下来几人忙得热火朝天，栎儿来烧火，林知意去打水，王桂花经验老到，所以由她来掌握竹笋焯水的程度，杨春兰则喊上她家一大家子来帮忙撕笋子，连最小的花儿也没落下。
笋干制作过程虽然简单，但由于竹笋数量实在太多，林知意一行十个人还是花费了不少时间和精力。尤其是林知意，期间她不停地打水，竹笋焯好水之后又要跟着撕开竹笋，到最后她不仅腰酸背痛，手指还被磨得生疼。
虽然累是累了点，但林知意心里很踏实，毕竟自己是主人家，其他人都是无偿来帮忙的，总不能自己这个主人家干的比帮忙的人还少吧？
因为竹笋的品种是花斑笋，不需要漂水去除苦涩，所以竹笋全部撕开以后，众人帮忙把竹笋全部摊在簸箕里，只等明日太阳出来林知意直接搬出去晒着就可以了。摊着摊着，众人发现林知意家里的几个簸箕根本不够用，还是杨春兰回家去拿了十来个簸箕才勉强够装。
好不容易完成竹笋的摊装工作，众人纷纷提出告辞回家，无论林知意怎么挽留，他们都不愿留下来吃饭，坚持要回家，林知意也就不再强求。眼见天色黑了下来，林知意先把小炉子架上，熬上了一锅浓稠的糙米粥，又马不停蹄地在灶台上开始制作明天要售卖的凉粉。做完第一锅凉粉，糙米粥也熬好了，林知意把糙米粥盛出来放凉，又接着做第二锅凉粉。
凉粉做好的时候，天已经黑透了，林知意和栎儿就着灶台里残余的火光，“呼噜噜”喝着放凉的糙米粥。喝完粥，简单洗漱过后的林知意疲惫不堪地躺在床上，她已经顾不得才吃了饭就躺下对身体好不好了。然而，即使身体已经极度困倦，林知意却迟迟不肯睡去，她的脑海中依然在思索着一个问题——那些鸡蛋究竟该如何处理？
反观身旁的栎儿，他的小脑袋一沾到枕头上，马上就进入了梦乡。林知意听着栎儿均匀绵长的呼吸声，终于敌不过似有千斤重的眼皮，也顾不上心里翻涌上来的惭愧内疚，沉沉地睡了过去。
第二天清晨，天刚蒙蒙亮，在生物钟的作用下，林知意准时醒了过来，清醒过来的林知意打着呵欠轻手轻脚地出了房间。她先往小铁锅里加了半锅水，又从背篓里捡了十来个鸡蛋放进小铁锅里。想了想，林知意又往里加了七八个鸡蛋，最后把火架上。
这边火上煮着鸡蛋，那边林知意急急忙忙地去洗漱，洗漱过后，她把摆摊需要的东西分门别类地放在两架推车上，又再次检查了一遍，确认没有遗漏后才放了心。
做完这些，鸡蛋也煮好了，林知意把鸡蛋全部捞出来，放在冷水中浸泡着。过一遍冷水之后，鸡蛋会更好剥壳一些。
就在这时，栎儿揉着睡眼惺忪的眼睛出来了。林知意看见栎儿一副没睡醒的样子，心中的惭愧内疚又再次如潮水般涌了出来。林知意怜爱地看着栎儿靠近自己，她一把搂过栎儿，温声问道：“栎儿，怎么不多睡一会儿呢？要不你今天在家和大柱二柱一起玩耍怎么样？娘保证，娘一定会快去快回的！”
听见林知意的话，栎儿的瞌睡马上醒了。他飞快地摇着头，对着林知意撒娇道：“不嘛不嘛，娘亲，我要和你一块儿去，我跟着娘亲一起去，我可以保护娘亲哦！”
听到栎儿充满男子汉气概的话，林知意心里的内疚惭愧逐渐被一阵暖流淹没。她抱紧栎儿，在心里暗暗发誓：“栎儿，等学堂建好之后，娘绝不会让你跟着娘亲吃这种苦了！娘要努力挣钱，要让栎儿过上衣食无忧的日子！”
就在这时，门外传来杨春兰的声音：“知意，你好了吗？”
林知意遥遥应了一声：“哎，春兰姐，马上，再等我一会儿哈！”
门外传来一声“好”之后再无动静，林知意松开栎儿，示意栎儿赶快去洗漱，栎儿小跑着出去了。林知意则是把水桶里的鸡蛋捞出来，擦干水分之后分成三份，一份十二个，一份四个，剩下的五个鸡蛋则是装成另一份。
林知意和洗漱回来的栎儿抓紧喝了两口昨晚剩下的糙米粥，然后林知意把分好的鸡蛋装入篮子里，打开门和栎儿一起走了出去。
林知意和杨春兰各自推着一辆推车出发了，林知意故意落在后面，她从篮子里拿出装有十二个鸡蛋的布袋，让栎儿拿去给大柱二柱，再由大柱二转交给李山根。林知意笃定李山根会收下的，因为他是一个疼爱孩子的父亲，倒不是说杨春兰不疼爱孩子，只是杨春兰考虑得要多一点，她总想着礼尚往来，不能让别人吃亏，所以轻易不愿意接受别人的好意。
杨春兰回头的时候没看见林知意，猜想她应该是落下什么东西回去取了。杨春兰和桃儿就在村口等着林知意母子俩，等了没多久，林知意母子俩过来了。几人说笑着出发前往镇上/县城，太阳出来了，林知意在心里庆幸还好自己把簸箕全部搬出来晒上了。
到了镇上，林知意把布袋塞给杨春兰后就带着栎儿匆匆忙忙地走了。杨春兰手指触摸到布袋的一瞬间，就隐约猜到了布袋里是什么东西，也猜到了早上林知意为何会落后于自己。她打开布袋，果不其然是几颗鸡蛋。杨春兰泪眼朦胧地看着林知意的背影，心中又感动又羞愧。
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今日排队交进城费的过程异常顺利，没有再发生昨天那样的情况。仔细想想，这其实也不难理解。毕竟今天已经是开始收取进城费的第三天了，该知道这个消息的人肯定都已经知道了。
俗话说得好，胳膊拧不过大腿。虽然从大家的脸上还是能明显看出不情愿，但最终还是没有人再敢多嘴说些什么。毕竟，谁也不想惹祸上身，免得狐狸没抓着，徒惹一身骚。
进了城之后，林知意并没有像前两日那样随意找个地方把摊子支起来。因为她心里很清楚，对于做吃食生意的人来说，有个固定的位置至关重要。如果她每天都在更换位置的话，那些买过凉粉的顾客们，想要再次品尝美味的凉粉时，就会发现找不到她的摊位了。
这种情况偶尔发生一两次或许还可以接受，但若是连续三次、四次都这样，那些原本喜欢凉粉的顾客们很可能就会因为失去耐心而放弃，转而去寻找其他新鲜的吃食。
倘若失去了这些回头客，林知意的生意势必会受到影响，甚至有可能逐渐变得惨淡，最终彻底失败。所以，为了避免这种情况的发生，林知意决定今日一定要找到一个合适的、固定的位置来摆放她的摊位。
