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那名叫周平的中年人是严柏的关门弟子，跟了他三十多年，也是国内赫赫有名的大厨。
他此刻也是一脸的震撼，听到师父的呵斥，才如梦初醒，连忙应了一声，快步跑向那辆红旗轿车，从后备箱里小心翼翼地捧出一个沉重的紫檀木箱。
箱子打开，里面是一排用上好绸缎包裹着的刀具，长短不一，每一把都寒光闪闪，透着一股森然的锐气。
这套刀具是严柏的宝贝，轻易不示人，更别说在外使用了。
严柏亲自挽起袖子，走到那巨大的玻璃水箱前，眼神瞬间变得专注而虔诚，仿佛不是在看一条鱼，而是在欣赏一件绝世的艺术品。
他围着水箱走了三圈，时而点头，时而赞叹，嘴里念念有词。
“好，好啊……这品相，这神韵，鳞片开合间隐有风雷之声，双目之中灵光内蕴，怕是已经活了不止一个甲子，快要成精了！”
他看得痴了，一旁的苏大海终于找回了自己的声音，小心翼翼地凑过来问苏峰：“峰儿，这……这老先生是……是想把咱这鱼给做了？”
苏峰笑了笑：“爸，严老是国内最好的厨师，能让他亲自动手，是这条鱼的荣幸。”
“那……那得多少钱一桌啊？”
梁慧也忍不住小声嘀咕。
苏小灵和林薇薇在一旁听着，都忍不住掩嘴轻笑。
严柏似乎是听到了他们的对话，回过头，难得地露出一丝笑容。
“老嫂子，这鱼不能用钱来算，今天老头子我借苏先生的宝地，开一桌真正的龙门宴，不为别的，只为完成自己的最终目标！”
说罢，他不再多言，从刀具箱中取出一把薄如蝉翼的柳叶刀，深吸一口气，整个人的气势陡然一变。
如果说刚才他还是一个威严的长者，那么此刻，他就是一位准备进行神圣仪式的祭司。
他没有立刻动刀，而是让周平取来一坛陈年的花雕酒，亲自为那九星龙趸擦拭鱼身，口中还念念有词，像是在与鱼对话，又像是在念诵某种古老的经文。
这套繁复而又充满仪式感的准备工作，看得众人都是一愣一愣的。
“这是醒龙之法。”
秦雨燕站在苏峰身边，轻声解释道。
“是古法烹饪神异食材前的最高礼节，用酒香唤醒食材最深沉的灵性，据说已经失传了近百年，没想到严老竟然会。”
苏峰点点头，心中对这位老厨神也多了几分敬意。
这已经不是单纯的做菜了，而是一种修行。
醒龙之后，严柏终于动刀了。
他的刀法快得让人眼花缭乱，却又稳如磐石。
刀光闪烁间，一片片厚薄均匀、带着瑰丽纹理的鱼肉被精准地切割下来，整齐地码放在冰盘之上。
整个过程，那条巨大的九星龙趸竟没有丝毫的挣扎，仿佛是在沉睡中完成了生命的升华。
严柏没有取太多，只取了鱼腹和鱼背最精华的两块肉便停了手。
“够了。”
他看着剩下的巨大鱼身，对苏峰说道：“此等神物，取其精华一味足矣，剩下的你当做镇场之宝好生养着，此乃天大的福缘，切不可暴殄天物。”
苏峰正有此意，闻言点头应下。
